卫福部长陈时中5日说明含莱克多巴胺美猪容许量，且通路及餐饮业须标示猪原料原产地
，台南市有爌肉饭业者认为政策多此一举、找业者麻烦，“只要业者取得肉品来源合法，
张贴的标示只是一张没有效力的纸”，如有业者阳奉阴违，被抽查到也是标示不实而已。
陈姓爌肉饭业者直指问题核心，且若有人用美猪，门口贴使用本土温体猪，消费者会知道
吗？
嘉义县朴子传统市场一间老字号肉脯店表示，店里卖的肉干、肉松等猪肉制品都用当天现
宰温体猪，好几年前也已在包装袋印上使用国产猪肉字样，不过市场内卖贡丸、卤味摊贩
，都用一般塑胶袋、塑胶盒装，未来外包装若要标示来源，一定引起民怨。
在新竹经营小吃店的陈姓业者指出，店内卤肉、爌肉都是台湾温体猪，可以在店内标示来
源，但像贡丸非自制加工产品，就要看厂商良心了，虽可向厂商要求标示，只是万一原料
是进口、在台湾加工，就标示产地为台湾，对消费者也难以交代，光想到标示问题，就觉
得麻烦死了。
新竹市“华品摃丸”副总经理林晓芬说，公司坚持用台湾猪肉作原料，台湾猪是不可取代
的，若其它业者使用美猪，政府应加强检验并强制要求标示，让消费者自行决定要吃那一
款。
台中市陈平里里长林家峯就是从事香肠及咸猪肉手工制作贩售，他表示，消费者普遍反对
使用美猪，也怕买到相关产品，建议相关单位核发合格的“台湾猪肉标章”，否则业者自
行标示来源恐欠缺公信力。
彰化阿璋肉圆老板施明裕则说，一直都用温体猪肉，进不进口并不会影响用温体猪肉的选
择，未来标示问题，看怎么规定就怎么配合。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20200906000333-260114