台南肉品标示严把关 黄伟哲：市府全力稽查
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使用国产肉品，台南市府就发给国产猪肉标章。
（记者杨金城摄）
2020-09-06 05:30:00
若稽查人力、经费不足 将动用二备金支应
〔记者杨金城／七股报导〕进口猪肉、内脏含莱克多巴胺的残留
容许量昨天出炉，明年元旦起，只要有卖猪肉都得标示产地，即
使肉燥饭、贡丸汤、猪油入菜用到进口猪肉都要标示。市长黄伟
哲说，政府要做好稽查、国产和进口肉品标示分流工作，明年台
南市稽查人力、经费不用担心。
强调进口猪内脏没市场
黄伟哲表示，卫福部公布进口猪肉10ppb、肝肾内脏40ppb莱克多
巴胺的残留容许量，中央有了容许标准，就让消费者用嘴巴决定
市场。
用国产肉品挂国产猪肉标章
黄伟哲指出，现行进口肉品、内脏都是要求莱克多巴胺零检出，
而现在进口猪肉量持续下降，进口量只有2012年的6分之1，猪内
脏进口量更是零，未来容许值提高，消费者的疑虑更高，如要维
持内脏进口量是零，消费者可抵制，做法就是由政府查缉和清楚
标示肉品来源，让消费者选择。
黄伟哲说，南市大卖场稽查目前已超前部署，将肉品产地来源标
示出来，如果明年有进口美猪肉、内脏，市府对有国产猪肉标章
的餐厅会定期稽查进货单据，食品加工厂、加工业者也会追查货
源，如有进口肉品、内脏将会公告，政府做好标示国产和进口肉
品的分流，让消费者选择，有使用国产肉品就给国产猪肉标章。
让消费者用嘴巴决定市场
黄伟哲强调，明年南市稽查肉品、标示国产和进口肉品，不用担
心人力和经费不足，如有不足，将动用第二预备金支应。
自由时报
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