面对美猪明年放宽进口,台南市府积极推广国产猪肉,市长黄伟哲昨到大卖场视察国产猪
肉专区,他说,台湾已开放不含莱剂的美猪内脏进口,但农委会与海关资料显示没有厂商
进货,显示国人不习惯食用进口内脏,“不含(莱)的都没人吃,未来可能含(莱)的更
不会,市场接受度预期会更低;消费者已经用嘴投票,拒绝了进口猪内脏,等同是帮市场
做分流。”
黄伟哲力推在贩售货架上就清楚分流国产与进口猪肉,黄伟哲说,借由供货端分流,建立
国人消费国产猪肉的习惯,一起为食安把关,未来也将邀百货、卖场和量贩店等设置国产
肉品专区,贴上国产猪肉标章,让消费者选择更方便、安心。
针对外界担心猪内脏或做成加工品不易分辨,黄伟哲强调,就消费者而言,鼓励选择国产
猪,包含内脏在内;就生产者端,中央也考虑研拟更高标准来检视内脏所含莱剂容许量,
未来地方会更严格把关。
黄伟哲说,将辅导百货、卖场和量贩店设置国产肉品专区,清楚标示产地,以及贴国产猪
肉标章,也会追踪业者落实情况,同时,也将推广工业区工厂团膳使用国产肉品。
另外,台中市长卢秀燕昨参加石冈热气球嘉年华,针对国民党有意发起美猪食安公投时回
应指出,我们一定要让台湾民众安全的吃、安心的吃,希望中央政府能悬崖勒马,不要让
含莱克多巴胺的猪肉进口。
新北市长侯友宜昨参访中和区桂冠食品加工厂时指出,政府有责任守护国人健康,确保猪
肉来源安全无虞,在美莱猪进口前做好万全准备,第一道防线是溯源管理,第二道防线是
肉品加工厂的品质管制,但他担心夜市小吃、肉丸、香肠、肉松等散装加工肉制品,无法
标示来源,政府必须严防和检验,是未来最大的挑战。
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