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陶板屋 台南忠义店
地址:台南市中西区忠义路二段26号
时间:11:30–14:00, 17:30–21:00
官网:https://www.tokiya.com.tw/
因为人家送的餐券,再次光临已经多年没有去的陶板屋
发现里面的装潢也重新改过,大量木头和绿意元素蛮舒服的
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老婆的柚香燻鸭胸沙拉,纯粹是爱吃鸭胸点的,
吃完鸭胸其他水果和蔬菜就是我吃了
酸酸甜甜很清爽的味道,分量十足!!!
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我的是焗牛肉鲜蔬温沙拉,右边的蔬菜沙拉和老婆的很像
差别在于左边这碗微热焗烤牛肉,沙拉里面有热的食材蛮特别
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前菜海鲜干贝茶碗蒸和酱烧杏鲍菇两种,当然就是都点来吃看看
茶碗蒸确实浓郁海鲜味,蒸蛋不多反而是不少比例的高汤
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杏鲍菇则是撒上黑胡椒和七味粉提味,好吃但不特别
https://i.imgur.com/uaVxlhQ.jpg
黑松露蕈菇浓汤,奶油浓汤里头满满菇类香气,
黑松露大概是滴油而已香味不明显
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每次来必点的百合牛肉汤很清爽,
牛肉给很多所以觉得点这个非常超值
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热爱鸭胸的老婆主菜依旧点了鸭胸,外皮煎到又香又酥
一口咬下满满鸭油流入口中,鸭肉肉质不柴超美味!!!
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以往都是点招牌的香蒜瓦片牛排,
这次来看到限量的黑胡椒香煎牛排决定试看看
一上桌表面覆蓋满满黑胡椒粒,黑胡椒与牛肉的香气扑鼻而来
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黑胡椒粒没有想像中的呛辣,反而香气比例较重
牛肩颈部位口感较扎实,耐咀嚼却不会难下咽,很棒的尝试~~~
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吃完主菜再看到鸡肉炸饭团和招牌野菇牛肉炊饭,还没吃就已经饱了
这一道料理应该是设计给食量大的顾客作最后的加强吧^^
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甜点老婆点了蔓越莓优格起司蛋糕,主要是希望酸酸滋味解油腻
好吃不甜腻,很棒的结尾甜点!!!
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我的抹茶布朗尼佐冰淇淋,纯粹是爱抹茶的苦味,
另外夏天就是要吃冰嘛!!
https://i.imgur.com/dov98UI.jpg
如果还没饱的人极力推荐冷月紫米,
超大一碗紫糯米中间还有一球芋泥,超丰盛~~
以前年轻食量大的时候总是点那个,
现在只希望有个改变味道的精致甜点就好
到这里饮料已经喝不太下了,而且个人认为相较之下饮料就弱了些
不过多年没有来吃陶板屋,
想不到水准并没有退步的感觉,当然有人请是更棒囉!!