大家好，我是胖子人夫
一直以来都很喜欢吃笋类料理
不管是笋汤、炒笋、笋干、凉拌，只要一出现我一定吃爆
但都没有自己煮过，因为感觉处理很麻烦 囧
前几天看到a大PO自家酸笋，想到好久没吃笋子了有点想念
看a大说的做法很简单，抱着尝试看看、煮坏就算的心态订了两包
不试还好，一试惊人！非常好煮且好好吃，懒人福音XD
两斤的酸笋不到两天就吃光光，而且意犹未尽
真的就像原文内所说，简单蒜头炒一炒就很好吃了
我试了蒜头炒酸笋、XO酱炒酸笋、酸笋牛肉、酸笋猪软骨汤
由于酸笋本身就有味道，不太需要花式调味(?)
基本上就是无脑把材料往炒锅内加，味不足加盐就对了！
没有一道做失败，而且除了汤煮比较久，其他都大概可以五分钟内上菜
快速、健康又非常下饭，索性杀去归仁多跟阿姨订了四包XD
等拿到酸笋后再去全联买现成的酱回来蹦出新滋味
酸笋好吃、阿姨也很客气、a大也很贴心，整个过程轻松愉快
喜欢又怕料理麻烦的千万别错过，用新台币支持好店家
最后附上料理成品，初做的两道(蒜头及牛肉)没拍到
因为吃到快光了才想到可以上来帮推荐 囧...
酸笋猪软骨汤
https://imgur.com/3FH7wA0
XO酱炒酸笋(爆干好吃)
https://imgur.com/ks9Ibgb
※ 引述《actressoao (吃胖睡胖就是胖)》之铭言：
: https://i.imgur.com/1jks9V5.jpg
: 交易类别:出售
: 面交地点:归仁红瓦厝国小/永康咏文7-11
: 交易物品/金额/说明:(避免误解请尽量于文内详细说明)
: Hi,大家好
: 归仁小农《王爸》自制酸竹笋已经20几年
: 之前长期卖给便当店
: 这次产量较多，也想把这个好味道分享给大家
: 只要蒜头爆香炒一炒就很好吃了
: 加上小鱼干味道更上一层楼
: 如果喜欢辣椒，酸酸辣辣让你停不下来喔！
: 《60元/1斤》
: Ps:每一包竹笋部位不一定喔！
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