楼主:
d841129 (脑残)
2020-07-29 08:58:13“台南文章牛肉汤”炸满人潮 在地人没吃过...曝私藏名单：要低调
https://www.ettoday.net/news/20200728/1771028.htm
刘维榛
https://i.imgur.com/Io8taWz.jpg
▲游客必排美食！（图／翻摄爆废公社公开版）
正值暑假期间，不少民众纷纷涌入南部，照着部落客指南吃喝玩乐！不过有网友好奇询问
，台南文章牛肉汤每天挤爆人潮，“真有这么好吃吗？”文章曝光后，评价正反两极，有
当地人更直言没吃过，更热心分享内行名单，“嘘～要低调！”
一名男网友在脸书《爆废公社公开版》惊呼，今（28）日经过台南文章牛肉汤时，赫见艳
阳天下“报复性出游人潮”炸满街道上，让他好奇想问“至少100人在排队，真的有这么
好吃吗？”
事实上，这间是老店，店家主打新鲜温体牛，老板俐落快手切完，直接淋大骨汤，肉质一
秒呈现粉色，饕客们就可大快朵颐，另外配上姜丝也超对味。
文章曝光后，网友却是看法两极，一派狂酸“观光客说好吃，在地人不吃”、“汤不热肉
超老又慢...第一次吃就雷到”、“有人就是喜欢排队，排越长越觉得好吃”、“我在地
人，还真的没吃过”；另一派大赞“很甜很好吃，大家快来排，排越多越好吃”、“三年
前吃过，觉得好吃”、“不错吃，但不值得这样排队”、“是很好吃，没错呀”。
https://i.imgur.com/5EEv5mm.jpg
▲网友分享市场内也有好吃牛肉汤！（图／翻摄爆废公社公开版）
当地人也大方分享口袋名单，“阿牛仔牛肉汤，目前都是去这家，离产地最近价格最便宜
，可惜店小内用位子不多，去都要小排队一下”、“六千牛肉，这间直接完胜”、“个人
觉得府城的比较好吃”、“助仔牛肉汤，这家感觉不输他，还有火锅”、“隔壁牛肉助也
好吃”、“我都吃胡须忠”、“石精臼也不错”、“台南最好吃的牛肉汤 ，‘郭巧味牛
肉’在地人不会告诉你们的”。
▼不少在地人曝，没吃过！（图／翻摄爆废公社公开版）
https://i.imgur.com/FIByaZk.jpg
作者: prettyna (路人甲) 2020-07-29 09:02:00
台南那么多家好吃的 干嘛要跟观光客去挤文章
作者:
tpe188651 (tpe188651)
2020-07-29 09:02:00文章不错喝吧，只是现在人太多又没送饭而已
作者:
tdog (难怪我一直交不到女友)
2020-07-29 09:07:00住台南30多年 还真没吃过
作者: babiqm 2020-07-29 09:11:00
牛肉来源都那几家 拼的是看谁比较会神话 玩业配而已
陪外地朋友吃过一次，还不错！台南特色店家很多，多是私房收藏
作者: yuen1029 (yuen) 2020-07-29 09:18:00
没吃过+1 有时候真觉得莫名其妙
自从吃到那间在地人推荐的后 我就怀疑是否台南人口味独特
作者:
vester ( )
2020-07-29 09:21:00好吃的很多家，在地人真的没必要跟着排队吃，会被笑XD
作者:
jiern (jiern)
2020-07-29 09:29:00助仔原本满喜欢 前阵子去吃印象很差 炒肉跟牛肉汤皆太咸炒肉也油腻腻文章牛肉汤是PTT台南板 推到红起来
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2020-07-29 09:42:00文章还没这么红前吃过,很合我的胃口,爆红后看到排队人潮直接跳过...
口味普通啊 以前经过偶尔会吃 现在要排队完全不会想吃
嘘明显，我家就在安平路，文章旁边，几年前没啥观光客会吃，现在根本好几年没吃过了，说一些冷门很屌的店，例如：牛妹
作者:
STARKUO (亿载金城武)
2020-07-29 10:12:00还好我家巷口好吃便宜又不用排队
作者: jxigjll (jxigjll) 2020-07-29 10:14:00
没吃过+1
作者:
tdog (难怪我一直交不到女友)
2020-07-29 10:20:00在地人还去排队排一个多小时 又不是神经病 当然是找免排队的
作者:
coeXist (coeXist)
2020-07-29 10:20:00文章自从人挤人后 我又去吃一次 口味跟以前比实在不行我去安平都吃旁边的助仔 肉质差不多 汤头直接屌打
作者:
opheius (双子宝宝)
2020-07-29 10:22:00从早排到晚 这些牛肉汤不是都新鲜现宰才好吃吗
作者:
js93046 (小昂)
2020-07-29 10:39:00牛肉来源大同小异，差在汤而已，笑死
作者:
jagger (87分不能再高了)
2020-07-29 10:45:00在地人觉得不用排队的最好吃
作者: hssh (hssh) 2020-07-29 10:58:00
在地不是不吃，而是懒的排以前当早餐吃不用排队啊
作者:
geminirx (lavender)
2020-07-29 11:09:00文章几年前不用排，你在说几十年前吗
作者:
myparis (min)
2020-07-29 11:13:00我台南人吃过 没必要因为观光客排队店就排斥吧 到外县市旅游自己也是观光客...
作者:
ATand (ATand)
2020-07-29 11:14:00以前还不错。自从想要发大财后就走钟了，台南发迹的通病
在地人一堆人不吃牛，牛肉汤这几年爆红单纯就是部落客从水晶教堂那时候开始炒作观光，搭配政府观光推展炒作成功而已，台南人最常吃的鱼肚丸肉燥饭没什么人提，每次一堆外地人问台南人牛肉汤吃哪间，听了就很烦，就真的很多人不吃牛啊......
文章前几年真的没人排，不知道为何红起来，安平人只推阿财
作者:
Alfreud (as your service)
2020-07-29 11:26:00吃过一次就不想去吃了
不要讨论 有人问都回雷的 做真正反指标 守护真在地人美食
文章还没红前会去喝牛腩汤，开始排队就一次都没去过了
作者:
kyuudonut (善良è€ç™¾å§“)
2020-07-29 11:54:00安平人路过~ 8,9年前还住台南的时候还蛮常去吃的不用排队, 当时还是老板顾店, 逢人很热情, 我爸买外带还会把汤加到满 (误) 但开始要排队之后就很少去吃了
作者:
kyuudonut (善良è€ç™¾å§“)
2020-07-29 11:56:00但说到味道, 其实感觉没什么变 XD
作者: cliff880528 (万恶的考试) 2020-07-29 12:06:00
其实不差 至少比起某家没什么味精味 不过越来越贵+排队就pass
作者:
brella (府城严选臭懒趴)
2020-07-29 12:10:00文章真的普通到爆文章在2014年以前真的不用排队
作者: shiawyee (ｙee*) 2020-07-29 12:16:00
吃过一次，汤不错但肉很老
作者:
jeff52 (Jeff)
2020-07-29 12:45:00很多饭店的自助餐都有牛肉汤，根本不需要去排这种
口味因人而异啊，搞不好那些排队的人都觉得超好吃，不过是吃个想吃的东西罢了，没必要争成这样
作者:
kw0258 (ㄅㄏ)
2020-07-29 13:13:00身为安平人，每天上班经过看到排成这样真的很不解....可是想想自己出去外地玩也是只能找网络推荐的店去吃XD
作者:
TT (< 无敌破格郎 >)
2020-07-29 13:24:00其实我觉得在地人和观光客的思维本来就不太一样
作者:
TT (< 无敌破格郎 >)
2020-07-29 13:25:00口味上每个人能感受到的差异范围内，最划算又方便才是最佳解答
作者:
puinh (ping)
2020-07-29 13:28:00呵呵，好久以前梦到有电视台征在地民众当临演，要去访问一间有名的咸粥跟牛肉汤，都在同一天拍摄，临演当天叫的菜都不用钱，可是被访问到的话要说感想，太久了忘记是梦到哪间了
作者:
TT (< 无敌破格郎 >)
2020-07-29 13:30:00但打广告行销真的蛮让人困扰，像前阵子有打着台南最好吃炸鸡我知道店家真的很努力行销和经营，可是一堆网红部落客真的可恶加上之前知道有专门负责写Google评论的公关公司后，超不开心
作者:
vester ( )
2020-07-29 13:46:00楼上干嘛把阿财讲出来...
作者:
qshenp (忄真)
2020-07-29 13:47:00排队吃到的打卡比较潮
作者:
sunmmi (sunmmi)
2020-07-29 13:55:00以前吃过真觉得好吃 但现在品质就不晓得了
作者: s7598261 (阿维) 2020-07-29 14:03:00
好吃的牛肉汤市区外很多啦，湾里、仁德、湖内
作者:
chuusan (T_T)
2020-07-29 14:21:00对观光客而言 除了名气外 就是地点.营业时间.停车..考量
文章个人是觉得普通，不好不坏，以前上班中午时段有到附近也是会去当午餐吃，结果不知道为什么突然爆红，就没再去排队了
真的好笑了，观光客本来就是方便就好。难不成要开车去湾里菜市场吗？
作者: paulsama (paulsama) 2020-07-29 15:11:00
这家真的不好吃呀
作者: paraffins (草) 2020-07-29 15:21:00
约十年前根本不用排队，那时天天从那边经过。
作者:
victorfm (瀑 布 的 季 节)
2020-07-29 15:42:00以牛杂汤比较，我觉得文章不错！还有发票。隔壁有红糟的那间就没文章好吃。
作者: SHINJO575 (~董小鹿~) 2020-07-29 15:43:00
无聊 这不就嘉义火鸡肉饭一样 喜欢哪家就吃 就这么简单
作者:
bonie567 (face*2)
2020-07-29 16:34:00隔壁的阿助二牛好吃多 份量比文章多 空间又大又凉
作者: royalty0115 2020-07-29 17:19:00
每个台南人都有自己的口袋名单
作者: x650618 (海之子) 2020-07-29 17:27:00
在地人都不太去吃的店
作者: hsuhsinjen (hsuhsinjen) 2020-07-29 18:22:00
很多名店的小孩都有在上网的
我15年前去吃的时候，汤头不错，中药香有出来。但是红了以后，汤头真得有变淡，没啥特别了。 比较推荐隔壁的二牛，环境好，牛杂汤不错。
作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2020-07-29 19:10:00前几年吃文章觉得还不错，二牛我家都列为雷店
我现在都喝鸿品，有发票有冷气，汤头肉质都不差文章就是堪喝的选项，讲什么六千之类的自从凌晨拿号码牌之后没再喝过，光排队CP值就爆减
作者:
Beeasy (Take easy)
2020-07-29 23:08:00几个月前吃100的，好吃啦！不过结帐太慢了！且怀疑片肉的也都不是老板，是越南人，看似在冷气隔间房，减少苍蝇沾黏(加分)胡须忠非常不推，感觉是蹭到阿江鳝鱼的 (虽然有家人会去吃)
作者: nicole721 2020-07-30 02:07:00
文章吃过一次觉得嗯...还是自己的口袋名单好吃
作者:
wan00 (wanwan)
2020-07-30 06:22:00吃过一次
作者: m91132 2020-07-30 16:20:00
都吃后营那间