[食记] 烧肉难民营

楼主: rurusoso (rurusoso)   2020-07-03 19:12:49
餐厅名称:烧肉难民营
地址:长北街159号
电话:
营业时间:17:30-23:30
公休:四
每人平均价位:
350
https://i.imgur.com/WiMc3CS.jpg
今天是这间新店第二天营业
一下班我立马冲来尝鲜
到餐厅的时候大概17:45分
内用座位有13个
当时我前面约排了12-13位
现在是7:19分
我前面还有3位
内用限时40分钟
目前一个半钟头翻桌率极低
可以理解这种一人坐的烧肉需要等待
但是从客户离开到收拾完整桌面需要20分钟以上就不能理解了
https://i.imgur.com/E4vk9cj.jpg
https://i.imgur.com/3qxptgR.jpg
空位是陆续离开的客户。但一直没整理
外面是大排长龙的人们
我预计他的收拾速度我约7:40可以入坐
我眼前有8个座位是空的。尚未整理
吃完之后会补完整食记
但这种营业的品质跟“排队体验”真的很差
以下已完食感想
上菜单
https://i.imgur.com/7l8a9KI.jpg
感想一、
真的很好吃 可以让我等了2个小时
看着店内很多空位又坐不到
且身心俱疲的情况下不得不说这样烧肉真是好吃
https://i.imgur.com/EWJwJkk.jpg
感想二、
我不要再排第二次了...
帮店家澄清
他们没有让顾客收拾
但如果他们可以开放让顾客收拾的话
我想我应该只需要等一个钟头左右吧...
作者: reader2714 (无毁的湖光)   2020-07-03 19:21:00
就说难民营了咩
作者: w2776803 (台南假面骑士HUNGER)   2020-07-03 19:24:00
难民营还想要享受?
作者: melanie31 (我爱大狼神)   2020-07-03 19:25:00
台南很多这种动作很慢的 造成大排长龙假象
作者: sky6969 (CNBLUE的LOVE好听^^OK了)   2020-07-03 19:25:00
难民还想要求五星级享受XDDDD
作者: w2776803 (台南假面骑士HUNGER)   2020-07-03 19:26:00
我一个人可以接受,不适合多人
楼主: rurusoso (rurusoso)   2020-07-03 19:27:00
真的是难民营......
作者: jiff3312425 (Chenoweth)   2020-07-03 19:28:00
员工几个人啊 还是也只有老板一个难民
作者: w2776803 (台南假面骑士HUNGER)   2020-07-03 19:28:00
一个人没差吧,能一个人吃的店不多,要珍惜
作者: BDrip (蓝光~)   2020-07-03 19:29:00
没请员工 那就让顾客来收拾呀 都难民了也还好吧
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2020-07-03 19:30:00
感谢灭火 到大阪鹤桥吃类似的 不用等半天 还比较便宜
楼主: rurusoso (rurusoso)   2020-07-03 19:30:00
外场1 内场2
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2020-07-03 19:32:00
作者: BDrip (蓝光~)   2020-07-03 19:32:00
所以要什么时候才能去日本(?
作者: w2776803 (台南假面骑士HUNGER)   2020-07-03 19:32:00
不怕死就能去
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2020-07-03 19:36:00
用自助收桌吗
作者: nbg23456 (nbg)   2020-07-03 19:41:00
真难民
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2020-07-03 19:41:00
宁愿等到去日本或是台湾吃别间 也不想当难民如果是当噱头开玩笑就算了....按照原po感觉会变真难民当然有人想当 也是可以 不会觉得羡慕
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2020-07-03 19:44:00
某连锁火锅店收桌也超慢
作者: hyde711034 ( 不合时宜)   2020-07-03 19:46:00
名副其实
作者: IPHONE10 (麦克华斯基>______<)   2020-07-03 19:48:00
一次店晚餐吃完都宵夜了
作者: Doublecute (搭拨Q)   2020-07-03 19:51:00
名副其实的难民营啊
作者: yoyo860116 (イ)   2020-07-03 19:53:00
刚开幕的店家难免会在流程上有问题
作者: Anikk (安..)   2020-07-03 19:54:00
店也太傻了吧 请顾客自己收拾
作者: newland (120cc+15元)   2020-07-03 19:56:00
真的是难民啊,有够诚实。
作者: xSAUCEx (索思)   2020-07-03 20:32:00
贵捏....神保町一样价位 国产牛吃到饱
作者: gogojazz (犹他爵士边缘队)   2020-07-03 20:34:00
难民营都当店名了,童叟无欺啊
作者: Qmoro (爱着爱着就永远)   2020-07-03 20:41:00
神保町一次店
作者: ppp62008   2020-07-03 20:51:00
这样才可以造成排队的样子啊
作者: brella (府城严选臭懒趴)   2020-07-03 20:58:00
vip的收费,难民级的服务
作者: BDrip (蓝光~)   2020-07-03 21:00:00
感觉版上骂的店都可以撑很久..观望
作者: gofunfull (沉潜)   2020-07-03 21:01:00
排队等待潮 让我想到安平的某火锅...不知道三个月过去了 他们的流程改善了吗 @"#
作者: liner1989 (liner)   2020-07-03 21:06:00
我都去大卖场买肉自己家烤,现在电铁板烧有够方便
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2020-07-03 21:10:00
是还没去过 不过那种炉子 是吃瓦斯的吧?\
作者: fujisaki2k (天堂来的魔鬼)   2020-07-03 21:15:00
自己爱受虐阿~我如果看到这种店直接掰掰~这要嘛饥饿行销~要嘛店家人力或效率有问题~为何要自己去承担呢?(近期看过2次新天地花月兰也这样)
作者: medama ( )   2020-07-03 21:49:00
店名正确
作者: alfi2016 (alfi2016)   2020-07-03 21:50:00
喂狗已经有很多篇食记了这价位捏一点直上吃到饱~逐鹿或野村
作者: w11918 (歪)   2020-07-03 22:09:00
一个人坐4人桌多爽啊 为何要虐待自己
作者: asdfg567 (生存是规则,不是选择。)   2020-07-03 22:24:00
可能真的是sop还没建立起来
作者: QkooQ (对不起,小意外)   2020-07-03 22:43:00
感谢灭火
作者: sillymon (塑胶袋)   2020-07-03 22:48:00
ㄟ...还是要看肉质啦 吃到饱哪有PRIME级牛肉
作者: mepass (努力浪费人生)   2020-07-04 01:00:00
老板想省钱才不请人吧不然这个sop不就切肉 擦桌子跟洗碗而已
作者: BLUEPAPER ( )   2020-07-04 01:59:00
分类食记却连张食物的照片都没有 是不是有点夸张?
作者: jkk487 (JKK)   2020-07-04 03:27:00
要排队就pass ㄏ
作者: s99770045 (影子)   2020-07-04 05:23:00
排那么久我不行但至少不用自己擦桌子XD
作者: heibe (在屋顶唱着你的歌)   2020-07-04 08:43:00
这家输烧肉like太多,啊!忘记了,台南没有烧肉like...
作者: baychi999 (发呆线)   2020-07-04 09:02:00
真的是难民营XD
作者: swjlsc (右手赢了)   2020-07-04 09:16:00
看介绍觉得神奇 台南居然有人可以接受XD
作者: heibe (在屋顶唱着你的歌)   2020-07-04 14:34:00
台南人其实蛮喜欢自虐的,所以环境差、态度差、要久等的店,在台南往往意外地受到欢迎
作者: skyhal (halKRO)   2020-07-04 15:35:00
乡民就是这样 越骂越爱去
作者: ciwewa   2020-07-04 16:24:00
昨天同场去 觉得他外场多请一个会好一点其实我觉得那外场也没特别拖 只是生疏了点...
作者: hank1391 (阿Mo)   2020-07-04 17:04:00
大家都没拍那个令人惊艳的水泥墙耶
作者: Umaibou (瘟疫青年)   2020-07-05 01:03:00
瓦斯炉怕怕的
作者: aids893001 (Ayaka4U)   2020-07-05 01:50:00
没有提供ホルモン还敢标阿...
作者: xSAUCEx (索思)   2020-07-05 11:57:00
对耶 没内脏还敢标 公然诈欺

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