一盘猪耳朵卤味180元 业者：真材实料
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【刘荣辉╱台南报导】台南市南区大成路上老邓牛肉面，遭网友爆料，切了一盘卤味，两
块海带、一颗卤蛋与一块猪耳朵就要180元，直呼没吃过这么贵的卤味。网友回应多指该
店在当地就是贵得出名，卤味价格标示不透明。黄姓业者昨表示，卤味用的都是真材实料
，不怕消费者比较，但对店内卤味没标价，会改善。
李姓网友在脸书“台南爆料公社”发文说，到老邓牛肉面点卤味，两块海带、一颗卤蛋与
一块猪耳朵竟要180元，引发网友热议，有人说嫌贵就不要吃，多数留言直说该店真的很
贵。台南一般卤味市价，猪耳朵一份约30至50元，海带一块5至10元，卤蛋一颗8至10元。
黄姓业者说，店内海带是日本昆布，每块30元，卤蛋是鸭蛋，猪耳朵熬煮入味，入口即化
，每两35元。他不讳言，一直有消费者嫌贵，但去其他面店比较后，多数能接受。
市府消保官杨璿圆指，面店卤味未标示价格，会劝导业者改善。
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海带是日本进口的 不识货的才会嫌