各位大大好：
之前在台北工作十几年，台北的卤味大都是湿式卤味，就是把卤味烫过后，再加一堆汤汁
和酸菜。
个人还是比较喜欢乾式卤味，就像面摊那种，顶多就是烫一下加热，不会搞的汤汤水水的
，简单淋个香油、酱油、辣椒油这样，干干净净的。
回来台南这几年，有四处去吃，也上网做了一些功课，大概就是香圃面店、永记烟燻、松
村、民生路意面之类的，希望有一样爱吃卤味的大大可以推荐一下，谢谢～

哑巴

冰镇卤味应该比较像你要找的…

普济殿附近小丰川的卤味也很好吃，btw老板的刀工超好

台北乾式卤味一堆…

住在香圃面店附近，但最常吃的是上味面食馆的卤味

妈庙老蔡

随便黄昏市场

金门馆

我觉得金凤阳春面的很好吃

阿铭牛肉面 香圃 忠义路无名面店

仁和路阿娟的卤味便宜又好吃

愿意自己切的话，菜市场应该都会有。我觉得延平市场和果菜市场的都不错。

感性卤味

我还是很喜欢香圃，虽然贵

橱窗卤味

推阿娟

国栋、阿娟、香圃、赖记都不错

香圃卫生有待加强

国栋

去香圃记得主动要发票

香圃卤味越来越贵了

安南区阿珠 好像太远了

府前路红油抄手

老邓牛肉面

老友

东区榕树下干面

台北要干的卤味好像只有夜市凉的卤味

老邓牛肉面..

陈记意面

国栋～

金门馆不错 但是不好停汽车喔他们辣油是自己弄的

香圃卫生我真的不行= =

美味意面

南区 阿春姨

公园路马沙，必点鸭头。

我都吃忠义路意面

护境松王面店

阿娟配辣椒超赞

老邓牛肉面

推老邓的好坏

老邓不错 10年没回台南了 很想念

老蔡超好吃

仁和路岫芸面店

大部分面店的卤味都是吧 庙口牛肉面的也不错

推文居然看得到阿珠啊！ 推

延平面店

认真推荐：国栋

我也推 南区 阿春姨 ，还不错吃 ，价格很亲民。现在在还有新口味-麻辣-不过每天限量

老邓 便宜又好吃

身上带个三五千 应该吃得起老邓的卤味吧

老邓可以吃个纪念XD

推安和路一段上百年锅烧里的卤味，一定要跟店家索取辣椒油，沾卤味很推

府前路周氏冰镇卤味 辣油一起买真的好吃 可是很贵老板又摇掰QQ

屏东的小柜子卤味都不来台南