餐厅名称：好伦厨房｜东门圆环上的老屋意大利面
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2020/05/good-man-kitchen.html
消费时间：2020年/4月
地址：台南市东区东门路一段245号
电话：06-2083962
营业时间：12:00 - 16:00、17:30 - 22:00
公休：周二、周三，偶尔周四，其他请见FB
每人平均价位：260 ~ 390
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：有
座标（度分秒）：22°59'14.2"N 120°13'03.4"E
停车：不便（路边停车）
https://i.imgur.com/cHBiuQe.jpg
位于东门圆环的好伦厨房，是乐活美食团松露炖饭主题时的遗珠之憾，仅以几票之差败给
了In Stock 饮食客，但因为最近大家对松露真的十分有兴趣，就再开了小团来尝看看
因为店址是老房子，店家也顺势将装潢打造成有点旧旧的感觉
摆放在墙壁上的铁花窗与树枝木条，巧妙地营造出老屋的复古氛围
https://i.imgur.com/qyMpTHx.jpg
因为一楼得座位区不多，本来还以为还有二楼，结果只有装饰的用途，并没有开放为用餐
区
桌椅故意挑选了比较怀旧风格的感觉，入座前桌上只简单摆设了水瓶与杯子
菜单，分为开胃菜、义式手工面、炖饭、一些单点、甜的、喝得以及一些酒（未满18岁请
勿饮酒）。比较意外的是，居然没有之前看到的松露炖饭～询问了店家才知道，菜单会不
定期更换，这一版的松露炖饭已经换掉了
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任一餐点+NT. 100可以升级套餐，会有面包、浓汤以及红茶。浓汤是松露野菇口味，喝起
来满满的菇类香气
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面包是佛卡夏，松软的口感中带着一些橄榄油的香气
红茶，微甜的口味相当有复古感
烤芦笋鲜虾芦笋酱/直面 NT. 370，运用了将军产的大芦笋为主菜，再搭配了去壳大虾、
蛤蜊与起司片
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酱汁吃起来是带着奶香气的芦笋酱，比起一般的白酱更清爽一些
面条选了直面，沾了芦笋乃酱后变得十分香滑好入口
蚌壳精青酱奶油炖饭 NT. 350，用了很多蛤蜊入菜的炖饭料理，青酱不是浓郁路线，吃起
来的味道比较淡
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除了有满满蛤蜊之外，还加入了松子和起司片来增加味道的层次。吃起来虽然有一点点辣
味，但不敢吃辣的人应该也能轻易入口
松露五姑娘/手工宽面 NT. 260，五姑娘指的是五种菇类：香菇、洋菇、白精灵、杏鲍菇
与黑珍珠，先炒香后再加入蔬菜、松露奶酱一起料理
https://i.imgur.com/EsToz7S.jpg
宽面的面条是店家亲自使用杜兰小麦面粉和鸡蛋来制作，吃起来比细面更有嚼劲
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油醋松阪猪新鲜香草番茄直面 NT. 330，以橄榄油来清炒的意大利面，加入了新鲜香草：
迷迭香、奥勒冈与洋香菜
https://i.imgur.com/lohVol1.jpg
加入了松阪猪肉与盐地番茄，最后淋上了葡萄酒醋提味
松阪猪有先煎过，吃起来脆脆地口感十分迷人
焦糖在旁边布丁 NT. 130（套餐加点- NT. 50），以香草籽搭配有机蛋制作的手工布丁，
吃起来蛋的味道很很浓郁，四周是以焦糖拉出来的造型
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熔岩巧克力 NT. 180，趴配了一球香草冰淇淋与奇异果
切开外皮后，巧克力真的就像岩浆一般流了下来，令人无法抗拒的视觉效果
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