【店名】石二锅（台南中华东店）
【地址】台南市东区中华东路三段341号
【电话】06-2607597
【营业时间】11：30～14：30、17：00～22：30（一～四）；
11：30～22：30（五、例假日）
【公休日】无
【停车场】无
【可否刷卡】否
【FB粉丝专页】石二锅
【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43159699
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
王品旗下平价火锅品牌石二锅，在全国各地设立了不少分店，不论是独立店面还是卖场驻
点，其门口总是满满的排队人潮，究竟是怎么样的餐点内容让客人们愿意如此费时等待呢
？
前几天搭上餐点折价百元末班车前往一尝。
【店家外观▼】
石二锅台南中华东店位于东区中华东路三段，邻近市立文化中心与巴克礼公园，该路段停
车较不方便，可停放至文化中心广场的收费停车场。
https://imgur.com/6NyiSZr
机车多置于骑楼，但需注意勿停放在人行道上造成行人困扰。
入口旁公告营业时间与叫号机取单候位说明。
【叫号机▼】
https://imgur.com/j3Hcc1e
用餐前需操作叫号机，先选人数再选桌型，取出候位单后等待店家叫号。
叫号机上会显示目前候位组数。
（咕按：建议下载石二锅APP先行订位，可省下不少候位时间。）
候位单上的QR Code可随时查询叫号进度，相当方便。
【店内环境▼】
https://imgur.com/gWyEQAd
店里座位分个人锅与一大锅两种，其中个人锅区又有一般座位与吧台座位之分。
店家为防范疫情，除了在客人入店时立即量测体温与以酒精喷手消毒外，也在吧台区座位
每两人设一隔板。
环境大致上整洁明亮，唯笔者座位地板略黏，应是前一组客人饮料滴洒所致。
料理区采半开放式，可从外部看见厨房人员备餐情形。
【桌面摆设▼】
锅炉开关与餐巾纸皆在桌面下，一旁的抽屉应是供客人摆放私人物品或包包用。
【MENU▼】
入座时店员会给予一张MENU，点餐划记后需先拿至柜台结帐。
依序选汤锅、主餐与副餐，主餐又分“爱呷肉”与“爱呷菜”两种，两者肉盘与菜盘分量
比例不同。
另有三款超值加价购与各种食材供单点。
【酱料自助区▼】
自助区备有各式餐具与八种酱料，有沙茶酱、酱油、和风酱、辣椒、白醋、葱、蒜、萝卜
泥。
【饮料区▼】
内用可享冷饮无限自取，有颇受好评的柠檬冬瓜冰沙与无糖黑豆茶。
【柠檬冬瓜冰沙▼】
https://imgur.com/4x2JZqE
略带冬瓜茶香气，微酸微甜，挺清凉消暑。
【爱呷肉：雪花牛肉 218元▼】
https://imgur.com/FTLqzDB
我选的是石头锅。
食材分两次送上，首先是菜盘、汤锅与高汤壶；肉盘则晚了十分钟左右，笔者认为这一点
还有改进的空间。
高汤壶供客人自行加汤，若不足可再请服务人员盛装。
石头锅底部有洋葱末与葱花，汤头颇醇厚鲜甜。
https://imgur.com/CiO5k8F
菜盘内容有大陆妹、高丽菜、南瓜、芋头条、金针菇、黑木耳、红萝卜、大黄瓜、玉米、
蛋饺与印有品牌名称的百页鱼豆腐，多为原生食材，且相当新鲜。
https://imgur.com/lpHTnUc
爱呷肉的牛肉分量的确不少，满满一大盘且厚度不算太薄。
【店家名片与结论▼】
就个人锅而言，餐点分量很足，又可让客人自选肉菜比例，相当方便。即使忙碌，人员的
服务态度仍周到亲切，值得肯定。