【店名】富农土豆猪脚
【地址】台南市东区富农街一段274号
【电话】06-2902800
【营业时间】11：00～14：00、17：00～20：00
【公休日】六、日
【停车场】对面有收费停车场
【FB粉丝专页】富农土豆猪脚
【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47312961
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
前些时日常在FB上看到富农土豆猪脚的相关贴文，知悉店家先前遭遇变故加上疫情影响，
经济一度陷入困顿，于是不少人在网络上发起以行动支持店家活动，我们家当然也要来共
襄盛举。
【店家外观▼】
富农土豆猪脚位在东区富农街一段，外观不甚显眼，对面为自强里活动中心与收费停车场
。机车可停放于店门口。
料理区在外侧，墙面贴有餐点价目表。
【店内环境▼】
https://imgur.com/rtRz9v6
内用区没有过多装饰，环境简朴干净。座位以四人座为主，约可容纳二十人。
https://imgur.com/9tEaJEU
内用客人可自行取用店家提供的冷饮，当天为冬瓜茶。
调味料也采自助方式，另备有外带用的夹炼袋。
https://imgur.com/Z1zDqY0
调味料有豆瓣酱、辣椒酱油、蒜姜末等，有酱料碟可盛装。
【桌面摆设▼】
桌上摆放了餐具、MENU、面纸、牙签、置物盘等。
【MENU▼】
餐点主打土豆猪脚、猪脚饭、腿库饭，其他还有爌肉饭、炸鸡腿饭、鱼肚饭、各式汤类与
单点等选择，都是百元有找的铜板价。
【冬瓜茶▼】
内用自取的冬瓜茶微甜不腻，口感不过淡。
【炸鸡腿饭70元▼】
https://imgur.com/FzxnKSm
内容有主菜炸鸡腿一支、三样配菜，与淋有肉燥汤汁的白饭，分量颇多。
鸡腿满大一支，外皮香酥微脆，鸡肉软 Q有弹性，略带肉汁，咸淡适中的滋味相当不错。
当天三样配菜为炒菠菜、炒玉米与炒小黄瓜，皆新鲜可口。
【腿库饭80元▼】
https://imgur.com/TQZKeQ8
店家的腿库肉类似乾式卤味作法，给的分量不少，相当大方。
腿库肉外表油亮，肥瘦比例各半，肥肉部分软 Q腴嫩，脂肪的香气随着咀嚼更显丰厚，瘦
肉则较扎实有嚼劲，卤得相当入味，滋味咸香带甘，很是下饭。
【土豆猪脚汤70元▼】
https://imgur.com/a6lSTpJ
汤头相当清澈，上头放了些许香菜。
汤头滋味清甜，略带中药与花生淡香，花生则煮得松软绵密，入口即化。
猪脚吸收了汤头的中药香气，口感滑嫩 Q弹不过烂，颇有咬劲。
喜爱重口味者也可蘸取酱料享用，个人喜欢搭配辣椒酱油与姜蒜末，增添辛香滋味。
【结论】
餐点分量与品质都很不错，价格则平实，堪称味美价廉的铜板价美食，在此推荐给大家，
既能饱餐美食又能帮助店家，何乐而不为？