[食记][中西] Donutes多那之|宝美楼

楼主: reesion (阿汤哥)   2020-03-29 20:53:07
餐厅名称:Donutes多那之|台南西门门市|宝美楼
详细图文介绍:https://www.tainanlohas.cc/2020/03/po-mei-Donutes.html
消费时间:2020年/2月
地址:台南市中西区西门路二段309号
电话:06-2217292
营业时间:8:00 - 0:00
公休:无
每人平均价位:45 ~ 200
支付方式:现金、一卡通
有无包厢:无
提供Wi-Fi:有
座标(度分秒):22°59'49.3"N 120°11'59.4"E
停车:不便(路边停车)
2019年多那之中山店退租后,引起许多台南人发出遗憾,认为青春记忆就此消失,甚至邻
近的中山商圈也担心,是商圈转为弱势的前兆。
但不久之后,多那之放出了在西门圆环另起炉灶的消息,进驻过去的老酒楼“宝美楼”,
希望以老屋活化为基础,以空间再利用为出发点,经营咖啡文化
https://i.imgur.com/5FA7pkt.jpg
位于台南西门路圆环上的宝美楼是台南在日治时期的酒楼,曾经是家喻户晓的风月场所,
而且在日治时期曾一度是当地的最高建筑物。
1970年代以前,宝美楼仍为台南达官贵人的社交要地,民间甚至流传“北有江山楼,南有
宝美楼”的俗谚,显示宝美楼著名的程度
在多拿之进驻前,宝美楼出租给婚纱业者许久。建筑外观被装潢遮蔽了好一阵子。如今那
之租下宝美楼,终于让宝美楼比较完整地呈现出来,并保留了宝美楼的招牌
其实在婚纱业者时期,还是看得到宝美楼字样喔!只不过必须在侧面的巷子往上看,不仔
细看还真的找不太到
侧面制高点的地方,挂著宝美楼三个字
https://i.imgur.com/tburo4k.jpg
多拿之表示装潢将尽可能保留宝美楼旧建筑的原始建材,内装虽经过整修,楼层柱面会用
强化玻璃包覆,呈现原有样貌
骑楼上的复古灯具
https://i.imgur.com/Z63DyxE.jpg
骑楼上的复古灯具2
骑楼上的复古灯具亮灯
骑楼上的复古灯具亮灯2
https://i.imgur.com/0IcrJxx.jpg
走进宝美楼,第一眼就会先被这个大型的水晶灯给吸引住
华丽璀璨的水晶灯,似乎可以遥想着当年现场灯红酒绿的感觉
https://i.imgur.com/j5NLtBQ.jpg
一楼的座位区可以往西门路看去
屋顶保留了木头结构,但有额外加了建材增加强度
除了身在宝美楼之外,多那之台南西门门市与一般的多拿之无异,都有贩售著各式蛋糕
https://i.imgur.com/F4lvzjE.jpg
蛋糕柜上方是罐装的饼干
饮料的价目表
分为经典浓缩咖啡、创意咖啡、精选茗茶、欧式茶品、果茶系列、特调学派、香氛泡泡以
及美式冰沙
https://i.imgur.com/xJSkqI7.jpg
左边还有咖啡师推荐系列以及宝美楼限定的含酒精饮料(开车不喝酒、喝酒不开车,未满
18岁请勿饮酒)
往二楼前的咖啡制作区,因为人潮的关系,感觉到有点手忙脚乱
一楼右边是多拿之面包铺
有贩卖各种烘焙品、面包以及饼干、点心等
也有冷藏鲜食的三明治、沙拉类
https://i.imgur.com/9aEny5m.jpg
移动到二楼,印入眼帘的就是拿来当成屏风的书架,与民族店时期的风格十分相似
https://i.imgur.com/rkPqhV8.jpg
旁边放著禁止事项,不过第四点、第六点应该很难避免吧.....
https://i.imgur.com/FdaJ0rm.jpg
靠窗的空间稍挤,座位间的距离有点近
侧面的窗户旁放了灯座以及几本书及点缀
往下看水晶灯,又是一番不同的感觉
二楼的内部区域,有长型沙发的座位区
https://i.imgur.com/OXY8OaT.jpg
与窗户区中间以Donutes字样的铁架与箱子隔开
墙壁上也放著一些老照片,大家可以认出来多少呢?
餐点终于作好啦,大约等了30分钟左右(周三下午)
芝麻花生 NT. 60,外层是芝麻颜色的蛋糕,内部除了有芝麻香气外,还有花生的气味在
其中
https://i.imgur.com/TGA0kE9.jpg
火山咖啡 NT. 55,咖啡蛋糕、椰香布丁馅、香草提拉慕斯以及咖啡淋酱
https://i.imgur.com/ihImj0c.jpg
叉子有些特别,不知道是不是新的餐具
左边是宝美楼限定的柚见风花 NT. 120,喝起来就是柚子气泡饮,有一些些酒精味道(开
车不喝酒、喝酒不开车,未满18岁请勿饮酒)右边是左岸经典拿铁(特大杯) NT. 85,
问了店员左岸是什么?得到的回答是比一般拿铁多了焦糖与炼乳
https://i.imgur.com/b5DMObs.jpg
面包铺卖的起酥泡芙,比蛋糕柜的泡芙更酥脆
内馅口感浓郁,甜度中等偏高
https://i.imgur.com/uwbYrRg.jpg
面包舖的法棍面包,搭配浓汤一起吃相当合适喔
https://i.imgur.com/S0fIxpV.jpg

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