[食记][中西] 庙口清炖牛肉面

楼主: o5432100 (云剑傲风尘)   2020-03-26 20:47:35
庙口清炖牛肉面
地址:台南市中西区仁爱街64号
电话:0917 847 570
营业时间:上午8:00 - 下午2:00
清炖牛肉面09:00过后供应
图文
https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=o5432100
最近走在民权路,在水仙宫那段,看到仁爱街
里新开了间牛肉面店,今天有空便来吃看看。
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看这品项,价位不算太贵,点碗面吃吃看。
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鲁菜也不贵,也夹点来吃。
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夹了$70的鲁菜,一盘放了大量的葱花,特别的是豆干
切成像雪片一样,这葱花不会呛辣,吃起来很甘甜,
和鲁菜配着吃,不另外加酱料我也很可以,很清爽
的感觉。
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怕不够味,店里也有很多佐料可用,
这就看个人喜好添加了。
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清炖牛肉面
这面的汤头太棒了! 鲜美纯粹,而且牛肉也炖到十分柔软,
吃到嘴里嚼几下就化开了,面条也还不错,宽扁有厚度,口
感扎实。
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吃完后想起府连路树林街口,那铁皮屋的面店也叫
庙口清炖牛肉面,两边的东西也很像。
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回去整理照片,看到店内的大图,看来是同一家?
拍得当下没去细看这文字内容。下回还想再来
吃看看,很多品项让我感兴趣。
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作者: mmilyf (orz)   2020-03-26 21:00:00
看起来是同一间!
作者: Ulzzang (月佥言赞)   2020-03-26 21:11:00
只吃过铁皮屋那家,越籍员工边徒手抓豆干边抓零钱,豆干切工不错但看完都没食欲了
作者: lightmeup (Jagger)   2020-03-26 21:12:00
这家超好吃 上次去有聊东区那家是她(老板娘)的爸爸开的
作者: creative (创新)   2020-03-26 21:31:00
铁皮屋那间曾亲眼看到老板用右手叼著烟,边用菜刀在把豆干切成薄片,实在是扯到不行某个星期六早上约十点多想说顺便包点豆干回去加菜时候看到的,刚好是面摊正要准备要开始营业前
作者: bear917351 (Tib)   2020-03-26 23:18:00
看推文觉得卫生有点小疑虑,但薄豆干实在太吸引人了!
作者: joanneox (joanneox)   2020-03-26 23:29:00
旧店已不见原本老板。口味也变了
作者: wanlis (ID有可爱但是却不可爱)   2020-03-26 23:49:00
旧店里面看到煮的全都是外籍的
作者: ykey (顺其自然)   2020-03-26 23:57:00
是喔,这家是以前的庙口,现在的东门路庙口已经换人做了
作者: monkeytos (小小猴)   2020-03-27 00:12:00
不是说庙口收掉了吗?我以为安平的六味真汤就是继承庙口的
作者: sinsia (α<0.05)   2020-03-27 01:24:00
以前铁片屋总是人满为换
作者: asyun (大头丸仔俱乐部)   2020-03-27 10:10:00
感谢分享
作者: lica22 (多多)   2020-03-27 19:30:00
上次去吃铁皮屋 味道也觉得有变了
作者: rairobin (eatcatteacateattea)   2020-03-27 23:16:00
卤味有写价钱的都好有良心QQ

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