台南》台江宴红蟳餐叫好 回头客不少
在地沿岸捕捉的野生螃蟹，掳获不少饕客味蕾（林文材提供）
2020-03-18 05:30:00
〔记者王姝琇／台南报导〕武汉肺炎疫情延烧，出国旅游计画被迫喊停，国内旅游团也明
显减少！为持续发展体验式生态旅游，协助在地弱势居民维持生计，以台江生态体验闯出
名的“安南轻旅行”，近日推出“台江宴红蟳餐”五人成行一人免费专案，邀民众品尝台
江野生螃蟹及在地特色料理，专案一出大受欢迎，主办单位再加码规划抓螃蟹体验加品尝
红蟳宴的一日游程，盼能迎回人潮。
八年前，台南妈祖宫社区发展协会执行长林文材开始以生态体验游程推广台江之美，近年
结合台江国家公园游客中心导览，及鱼塭捕鱼、抓蟹、赏鸟、海上生活体验等多元选择，
配合在地特色海鲜餐规划成套装行程，吸引不少海内外游客到访。
林文材表示，自疫情爆发以来，原预定团客纷纷取消，农历大年初一起到二月底来客数甚
至“挂蛋”；就连周边四草红树林餐厅也传出歇业，台江游船体验仅剩零星散客和少数团
客。
林文材说，游程除推广台江，更多是结合在地产业与居民生计，以螃蟹为例，野生蟹大都
是在地弱势居民趁深夜到台江沿岸捕捉后收购，秉持不赔钱就好，低价推广在地健康野生
食材，希望能协助在地居民维持生计，因为有“吃螃蟹做公益”的异想，才衍生出台江宴
红蟳餐计画。执行后发现不少都是回头客，故再推出五人成行一人免费好康，盼拉抬消费
。合作餐厅也持续做好环境消毒工作，让大家吃喝玩乐都能更安心。
安南轻旅行推在地特色料理盼能吸引观光人潮回（林文材提供）
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