餐厅名称：下港阿宏牛肉汤
消费时间：2019年/6月
地址：台南市安平区安平路386号
电话：(06) 358-1478、0960-089-005
营业时间：周一至周日10:00~22:00(周三公休)
网志好读版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229024253
说到台南美食
某轩的脑海中第一个飘过的就是牛肉汤了
软嫩的牛肉
淋上鲜美甘甜的汤头
那股滋味太美妙
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夜晚的安平运河好漂亮
运河旁的这条街也非常热闹
依蕾特、周氏虾卷等名店皆位在此
我们一边散步一边寻找著今天的晚餐
突然看到招牌上写着大大的牛肉汤
还有一些炒饭、炒面、快炒等等
瞬间决定
这就是今天的晚餐啦!
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这家店的招牌很醒目
而且很有重点
主要就是牛肉汤和快炒
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店内主要提供的是各式牛肉料理
所以特别标示了牛肉的来源
使用台湾牛肉
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店面不大但干净整洁
是一个长方形的空间
厕所和后面的门都藏得很好
不仔细看还真看不出来呢!
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随处可见菜单
从店外头的扛棒、餐车，到店里的墙壁都有
墙壁上的菜单背景是黑白的复古照片
仿佛想告诉顾客这家店是有传承的
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几乎每家店都有自己的品牌故事
而这个故事挺让人感同身受的
寒风中的热汤是最深刻的回忆
某轩小时候曾在寒冬的清境农场喝了一碗热笋汤
后来再到清境农场玩
也是喝笋汤
但总是没有当初那碗那么好喝
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来看看菜单吧!
汤类、牛肉炉、不牛区、热炒、饭类、小菜
其中牛肉炉好特别
因为一般都是羊肉炉
改天如果有揪多一点人就来吃吃看牛肉炉吧~~~
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饮料和酒类自取
吃热炒配啤酒最对味了拉!
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蛋炒饭 50元
饭类纯粹是为了填饱肚子而点的
本来不抱任何期待
但一送上桌却令人有点惊艳
50元的蛋炒饭炒得不干不湿
份量足够
某轩和兽大一口挖一口直夸好吃
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蛋炒饭香气四溢，粒粒分明
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花枝炒面 100元
花枝炒面黏糊糊的
口味稍重
某轩个人还是比较喜欢炒饭
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花枝给的份量很阿莎力
面里面埋了很多花枝
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炒牛杂 150元
牛筋、牛肚等牛杂
吃起来爽脆可口
加上了青葱更提味解腻
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霜降牛肉汤 110元
汤头鲜美甘甜
呈现淡淡的棕色
这家的特色在于汤里面加上了九层塔
香气又更提升了
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牛肉软嫩
呈现淡粉红色
牛肉本身新鲜再搭配鲜美的汤头
很快就被喝了个碗底朝天
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墙上贴了一个金质奖章
2013年的台南清烫牛肉节人气店家
看来我们这次有幸光顾了一家还不错吃的得奖店家喔!
台南的牛肉汤店家很多
据网友分享
林家、阿财、助仔、文章等都是各有一票老饕拥护者
之后可以去尝尝
比较有何不同之处