一家从我国小吃到大的面摊收了
这是一家我很喜欢吃的面店
没有招牌,就只有老板一个人在卖
大概是国小三年级左右,我爸说有开一间新的面店,我们就去吃,味道不错,特色是面上
面会有一只去壳小虾子,因为没有招牌,我爸都管他叫作"少年仔"是因为老板看起来很年
轻。
吃了好几年,成为了我对阳春面的第一印象,认为阳春面就该长这样。虽然后来没有虾子
了但那个面和肉燥的味道就是我认为最好吃的阳春面。
后来北上读书,北部的面我完全不能接受,每回台南老家,总是要去吃一碗少年仔解解馋
。
近几年来,终于回到了台南工作,少年仔变成想吃就吃的东西,也发现品质不如当年,叫
麻将面还会做成干面。
万万没想到,就在最近,老板忽然不卖了,要退休了。
记忆中的美食,又少了一味,不胜唏嘘。
我爸说有听到老板在跟他老顾客闲聊说他儿子也开了一家面店
想说有机会可以去吃吃看
有人知道他儿子的店在哪里吗?
http://l.ovoy.click/QPE7A
这是那家店的街景,还拍到老板了 哈
在大光国小附近
地图位置
http://l.ovoy.click/PELFS