[食记][南区] 恬妞莱得快麻辣香锅

楼主: reesion (阿汤哥)   2020-02-16 20:31:52
餐厅名称:恬妞莱得快麻辣香锅
详细图文介绍:https://www.tainanlohas.cc/2020/02/Lai-de-kuai.html
消费时间:2020年/1月
地址:台南市南区文南路301号
电话:0902-170339
营业时间:17:00 - 0:00
公休:周二
每人平均价位:100 ~ 200
支付方式:现金
有无包厢:无
提供Wi-Fi:无
座标(度分秒):22°59'13.3"N 120°11'24.3"E
停车:困难(路边停车)
https://i.imgur.com/TxpNKOE.jpg
莱得快麻辣香锅是在Google找川菜餐厅时查到的店家,因为看起来比较不适合大团,就私
底下出了小团莱吃看看。外观看起来有个小摊子,招牌上除了麻辣香锅之外,还有干锅与
小火锅等字样
店前方放置了许多食材,主要以蔬菜为主
食材区的后方是九宫格的麻辣串串香,看上去红通通的感觉口水都要流出来了
https://i.imgur.com/3oF6oB2.jpg
点餐有三种选择:1. 自选、2. 店家单配、3. 至尊套餐
内用空间运用了许多折纸装饰,提供了粉色系的视觉飨宴
用餐区十分整洁,看得出来店家很注重卫生
酱料与餐具区
有特制的辣椒油、沙茶、葱、香油、酱油等等
餐具区也颇为缤纷,同样都是以粉色系为主
餐桌上则简单地放置了汤杓、捞网以及面纸
菜单,自选菜品(低消NT. 120)、店家搭配NT. 120(四菜一肉)、至尊套餐大份的有火
锅+香锅+串串香+一道特色经典小炒;小份的则是火锅与香锅任选一份,菜单侧面还有特
色经典小炒可以单点。
https://i.imgur.com/AbjytjE.jpg
乌梅汁 NT. 60,一整瓶卖,图片中是倒入了店家提供的杯子中
今天我们点的是至尊套餐的水煮牛肉(大份)NT. 520,再单点了这道回锅肉 NT. 100
https://i.imgur.com/h21JFRt.jpg
以青葱、青椒、豆干与五花肉片一起煸炒,吃起来偏咸
套餐中的香锅与火锅
香锅选了孜然口味,内容物应该就是店家搭配的四菜一肉
https://i.imgur.com/D1CveH9.jpg
吃起来孜然味不重,辣度也不高,但口味很重,配着白饭吃很合适
小火锅选了麻辣口味,汤头辣度麻度都不高,反而是偏咸
https://i.imgur.com/fEqoD47.jpg
火锅料的主食材是猪肉片,整个吃下来感觉像是香锅的火锅版
套餐中的串串香,默认是有六串
https://i.imgur.com/W2HZIeY.jpg
不过,其中鸡胗以两种型态出现,各占了一串,米血也有两串,剩下的是贡丸与鱼蛋。吃
起来,食材没有很入味,比较像有点辣度的关东煮
套餐中水煮牛肉,上桌时看起来也是很辣,但吃起来依然偏咸。食材的部分,除了肉片换
成牛肉之外,剩余的部分跟小火锅大同小异。
https://i.imgur.com/KCqctCE.jpg
整个套餐吃下来,香锅、麻辣锅、水煮牛肉,似乎像重复吃了三次相同的餐点。建议想点
套餐的人,可以将特色小炒换成其他项目
作者: silver5566 (吟五六)   2020-02-16 20:49:00
看起来还好,不知道香锅好不好吃? 感觉跟川味堂卤味做干的很像
作者: hsimufei (修道缘君)   2020-02-16 20:52:00
香锅不错吃~其实可以跟板娘说想要吃口味重些~之前我觉得太重有请她辣度别太重
作者: JohnHong (Mr_Bun)   2020-02-16 21:04:00
那九宫格 看起来好辣.....
作者: lonelyawp ((  ̄ c ̄)y▂ξ)   2020-02-16 21:43:00
吃过两次干锅 又辣又咸
作者: dogdogs (dogs)   2020-02-16 21:53:00
我买过觉得很辣很干很咸 肉又炒的太老...福相还比较好吃.....
作者: ll0000000 (000000)   2020-02-17 03:09:00
之前吃干锅觉得普通

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