阿宅吃遍大上海5000台币+的日料店
这次因为阿宅的朋友强烈推荐来吃看看
就回来吃吃看
去的是中午时段 一个大将+一个女侍
晚上应该也是吧！！
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刚进来 有几组客人 阿宅坐在旁边能看到制作
这次点了680套餐
有和风沙拉、八贯寿司、味噌汤、草莓奶酪。
但后来加点4贯寿司
最后消费1600左右
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成熟的空气捏法，让寿司慢慢沉下去
店内是赤醋舍利，有几口偏酸，刺激味蕾
这种舍利蛮考验寿司师傅的功力
蛮多台南的店家偏甜
从自家醃制的大根渍，感觉有柚子味!?
到最后的奶酪，都是手工制作的
寿司部分太多了，我其实很懒得打-.-
以前在别的地方动不动打了几千字，呜呜呜
让我讶异的是海胆炸弹，一口下去
舍利的酸、海胆的鲜、酱油的咸
三种融合后，有甘旨的猛烈碰撞味
碰撞后，又回归平衡的真味
所以我常常觉得，吃寿司就像听一场交响乐
( 台南甘旨堂也很棒-.-...吃过几次！还遇到阿扁)
回归正题，整场还是有挑惕的地方吧
就是中腹如果能改刀断筋，再放一天应该会更好
如果搭配上奈良的西瓜渍 最棒惹><
阿宅太爱寿司惹...
补个照寿司断筋改刀的大腹
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总之以680能吃到8贯寿司真的物超所值
下次尝试师傅的1500/2000套餐
说不定有不错的酒肴、一品料理ovo
明天投票大家记得哦！！！
餐厅名称：储寿司
地址：700台南市中西区青年路87号
电话：06-221 6286
营业时间：12:00-14:00,18:00-21:00
公休：礼拜二
每人平均价位：580-2000