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面交地点:台南市南区、安平区
妈妈因为自己爱吃，所以跟退休的总铺师学做八宝丸，这是台湾南部一道非常怀旧的美食。
口味有自己调整成少盐少油，不会像传统办桌菜那么重咸，选用猪后腿肉跟新鲜荸荠、咸蛋黄，口感爽脆，外皮也酥，小朋友切碎拌粥很搭。
用气炸锅加热可以把多余油脂再逼出来，外酥内软，喜欢吃口感软一点的也可以用烤箱加热！
每包600g，售价$250
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请注意台南板主要为分享讨论性质看板，开放二手物交易为附属，请勿滥用[交易]。
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