※ [本文转录自 Food 看板 #1U2NecnJ ]
餐厅名称：碳佐麻里 台南府前店
消费时间：108年/12月
地址：708台南市安平区府前路二段630号
电话：06-2983377
营业时间：11：30～00：00
每人平均价位：2726/2人
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：活力双享、梅花猪排、黑牛烧肉
官网：http://www.crun.com.tw/home.php
图文好读版：https://reurl.cc/Qpkq7o
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碳佐麻里在台南一直都是人气居高不下的烧肉店
从每个周末都有满满的排队人潮就可以看出来了
点餐的方式有单点和套餐的选择
像这次点了2288的极选手切安格斯黑牛套餐加上单点190的梅花猪排
极选套餐的内容包含了：主餐、副餐、海鲜副餐、肉类副餐、沙拉、蔬食、小食、米食、
饮料跟甜点
主餐是切片的安格斯黑牛烧肉、切成条状的黑牛排肉和厚切大块黑牛纽约客
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排肉跟纽约客推荐烤至两面金黄就可以食用。可能是口感的关系，我个人比较偏好烧肉，
排肉跟纽约客对我来说有一些难以咬断。但肉质不得不说真的不错。
副餐是黑金钻竹丝鸡腿肉
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烤过之后酥脆的鸡皮和多汁的鸡肉，可以吃出这只鸡腿肉的新鲜
海鲜副餐是海鲡刺身
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个人对刺身比较没有了解，这盘海鲡刺身可以吃到Q弹和带有脆度的两种口感
肉类副餐是安格斯牛板腱
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稍微烤过的牛板腱也是这次较为满意的肉品！
加点的梅花猪排
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烤的外表焦脆的猪排，切成一口一块的大小，大口咬下肉汁喷发阿
沙拉是袋型沙拉饼
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内容非常丰富的沙拉饼，个人还满喜欢的！
蔬食选择健康活力双享
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除了常见的包肉生菜和泡菜之外，特别的竹炭饼皮和竹炭咖哩是我点这道的原因之一。咖
哩的味道很浓郁，烤过后酥脆的饼皮包上烧肉，再蘸些咖哩酱真的很棒
小品则是手作冷豆腐及香辣筋肉煮
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米食是鲔鱼细葱黑鱼子寿司
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饮品之一的摇摇水果茶
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甜点是香柠香草豆腐冰淇淋跟法式杏仁豆腐
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这次用餐在肉品的部分比较满意的是猪梅花、牛板腱跟黑牛烧肉
排肉跟纽约客虽然不错但个人还是不太喜欢这种厚切的肉类
其他副餐跟小食米食的表现也都不错
水果茶的味道略淡，水果种类也有些单调，只有苹果凤梨西瓜和一些百香果
法式杏仁豆腐很特别，有种在吃冰淇淋却又可以吃到满满杏仁味跟豆腐的口感
喝到饱的鸡汤也是碳佐的亮点之一
个人对于服务的感受还不错，服务生都有在关注著客人的感受
环境部分因为生意真的不错，所以就别想要有太清幽的用餐环境了
但是在整洁部分还是很可以的
因为没有规定用餐时间限制，所以会发生预定时间到了
却还没有入座的情况发生，像这次预约是12点半，但到了下午1点多才入座
所以如果是不想等太久的朋友，可以考虑预定一开场的11点半喔
餐点价格 ★★★★☆(以个人认为的CP值来给分)
餐点美味 ★★★★☆
用餐环境 ★★★★☆
店名：碳佐麻里 精品烧肉 - 台南府前店
地址：708台南市安平区府前路二段630号
营业时间：11：30～00：00
食记纯属个人观感
喜欢与否全凭个人
食物照片全不修图
不是不想是我不会
该长怎样就长怎样