※ [本文转录自 Food 看板 #1U2NecnJ ]
餐厅名称：碳佐麻里 台南府前店
消费时间：108年/12月
地址：708台南市安平区府前路二段630号
电话：06-2983377
营业时间：11：30～00：00
每人平均价位：2726/2人
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：活力双享、梅花猪排、黑牛烧肉
官网：http://www.crun.com.tw/home.php
图文好读版：https://reurl.cc/Qpkq7o
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碳佐麻里在台南一直都是人气居高不下的烧肉店
从每个周末都有满满的排队人潮就可以看出来了
点餐的方式有单点和套餐的选择
像这次点了2288的极选手切安格斯黑牛套餐加上单点190的梅花猪排
极选套餐的内容包含了：主餐、副餐、海鲜副餐、肉类副餐、沙拉、蔬食、小食、米食、
饮料跟甜点
主餐是切片的安格斯黑牛烧肉、切成条状的黑牛排肉和厚切大块黑牛纽约客
排肉跟纽约客推荐烤至两面金黄就可以食用。可能是口感的关系，我个人比较偏好烧肉，
排肉跟纽约客对我来说有一些难以咬断。但肉质不得不说真的不错。
副餐是黑金钻竹丝鸡腿肉
烤过之后酥脆的鸡皮和多汁的鸡肉，可以吃出这只鸡腿肉的新鲜
海鲜副餐是海鲡刺身
个人对刺身比较没有了解，这盘海鲡刺身可以吃到Q弹和带有脆度的两种口感
肉类副餐是安格斯牛板腱
稍微烤过的牛板腱也是这次较为满意的肉品！
加点的梅花猪排
烤的外表焦脆的猪排，切成一口一块的大小，大口咬下肉汁喷发阿
沙拉是袋型沙拉饼
内容非常丰富的沙拉饼，个人还满喜欢的！
蔬食选择健康活力双享
除了常见的包肉生菜和泡菜之外，特别的竹炭饼皮和竹炭咖哩是我点这道的原因之一。咖
哩的味道很浓郁，烤过后酥脆的饼皮包上烧肉，再蘸些咖哩酱真的很棒
小品则是手作冷豆腐及香辣筋肉煮
米食是鲔鱼细葱黑鱼子寿司
饮品之一的摇摇水果茶
甜点是香柠香草豆腐冰淇淋跟法式杏仁豆腐
这次用餐在肉品的部分比较满意的是猪梅花、牛板腱跟黑牛烧肉
排肉跟纽约客虽然不错但个人还是不太喜欢这种厚切的肉类
其他副餐跟小食米食的表现也都不错
水果茶的味道略淡，水果种类也有些单调，只有苹果凤梨西瓜和一些百香果
法式杏仁豆腐很特别，有种在吃冰淇淋却又可以吃到满满杏仁味跟豆腐的口感
喝到饱的鸡汤也是碳佐的亮点之一
个人对于服务的感受还不错，服务生都有在关注著客人的感受
环境部分因为生意真的不错，所以就别想要有太清幽的用餐环境了
但是在整洁部分还是很可以的
因为没有规定用餐时间限制，所以会发生预定时间到了
却还没有入座的情况发生，像这次预约是12点半，但到了下午1点多才入座
所以如果是不想等太久的朋友，可以考虑预定一开场的11点半喔
餐点价格 ★★★★☆(以个人认为的CP值来给分)
餐点美味 ★★★★☆
用餐环境 ★★★★☆
店名：碳佐麻里 精品烧肉 - 台南府前店
地址：708台南市安平区府前路二段630号
营业时间：11：30～00：00
食记纯属个人观感
喜欢与否全凭个人
食物照片全不修图
不是不想是我不会
该长怎样就长怎样