全台最美的王品牛排在台南 前身是胜利之声电台老董43年老宅
2019年12月16日 ettoday
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▲王品牛排台南健康店前身为胜利之声电台老董43年老宅。（图／王品牛排提供，以下同
）
记者黄士原／台北报导
看准府城古厝的魅力，王品牛排相中台南市健康路上、前身为“胜利之声”电台的老宅，
成为首间老宅改装的王品牛排门市，不过王品保留了沙龙交谊厅、水晶吊灯、几何镂刻铁
窗花、拱门等原始设计特色，可说是全台最美的王品牛排。
这栋“胜利之声”董事长的旧宅邸，由台湾战后第一位女建筑师－王秀莲女士于1976年设
计监造，迄今有43年历史，古朴雅致，建筑带有地中海风情，整体基调简洁。原始内部装
潢是由董事长的朋友依其需求设计，大厅沙龙有着大器的手工仿水晶吊灯，其他空间则简
洁为主。
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▲大厅沙龙有着大器的手工仿水晶吊灯。
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▲王品台南健康店尽量保留老宅原有空间配置及物件。
王品牛排事业处主管高长宏表示，业主将老宅交给王品，王品也听见设计师的心情，尽量
保留老宅原有空间配置及物件，如沙龙交谊厅、水晶吊灯、几何镂刻铁窗花、拱门、拱窗
等特色，并置入古物摆件，融入20年代的Art Deco装饰艺术风格，及磨石子与马赛克砖，
入门后的收银柜台则是以“帐房” 意象延伸设计。”
外部空间为一座以自然写意的花园，流畅串联三栋建筑体，打造一个犹如庄园的复合式场
域，从空间整体气氛到餐点。
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▲外部有一座以自然写意的花园。
王品牛排台南健康店还特别设计了复古写实的手绘插画设计线上游戏，借由寻找幸运签饼
的互动游戏过程中，充分了解老宅风貌及设计亮点，还能领取王品牛排价值495元至800元
不等的香煎鲑鱼佐干贝、红酒乙瓶等菜色招待券，活动即日起至2020/1/23。
王品牛排台南健康店
地址：台南市中西区健康路一段24号
电话：06-2137966
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