[食记][南区] 食上主义餐酒馆,适合聚餐或是约会

楼主: loverain01 (柳丁)   2019-11-29 18:48:51
餐厅名称:The Sober Foodie 食上主义
地址:702台南市南区体育路21巷5-1号
电话:06 213 0456
营业时间:17:00–23:00
公休:无
每人平均价位:低消250
消费时间:2019/9
好读图文版:https://dingeat.com/thesoberfoodie/
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食上主义餐酒馆位于体育路上,附近为高档住宅区
因位置较为隐秘,如果不是朋友有来这里用过餐,丁还不知道这里隐藏一间餐酒馆
另外这里停车不太方便,即使是机车也无法停在店门口
如果要来用餐,记得要先找好停车位喔。
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食上主义餐酒馆特别的地方在于,不定时会邀请知名调酒师客座调酒
对于爱喝调酒的人来说,根本是一大福音。
而且整体用餐气氛佳,尤其是吧台的位置,可以近距离看到调酒师调酒
还有琳瑯满目的酒,来这里很适合轻松享受美食或调酒喔!
食上主义餐酒馆 用餐规定
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但来“食上主义餐酒馆”用餐,有每人低消$250的规定
另外会收服务费10%,不过基本上主餐一份都超过此金额
除非是只点下酒菜,那就另当别论,不过既然都来了,不吃主餐感觉有点可惜。
食上主义餐酒馆 菜单(价目表)
餐点主要有意大利面、炖饭、沙拉、下酒菜,还有以排餐、海鲜为主餐的餐点
如果仔细看,会发现有些餐点融合了台式口味
像是三杯松阪猪炖饭、麻油花雕鸡意大利面,感觉很特别。
香酥烟燻鸭腿
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这道超级好吃!外皮微微带点焦脆,咸香十足,肉质软嫩,搭配调酒感觉满分!
客家梅干菜肉炖饭
不得不说“食上主义餐酒馆”的炖饭真的很厉害,来了这么多次,都没踩到雷
像这道客家风味的炖饭,将梅干菜好滋味完整入味,香气浓郁
上层的蛋黄轻轻戳破后,将蛋液与炖饭一起入口,味道更富有层次。
深夜麻辣宫保鸡丁
最让丁期待的就是这道料理,经过调味后的面条,香辣够味,但它的不会辣到难以入口。
鸡丁口感软嫩,不会太柴,而且也十分入味好吃
不过一直吃这道餐点,辣度感觉好像会层层叠加,忍不住会想喝水止辣
但同行友人喜欢吃辣,就觉得这辣度很刚好。
义式番茄鲜虾蛤蛎
这道铺满了虾子跟蛤蛎,满满的海鲜非常澎湃
炖饭入口可尝到蕃茄的酸甜滋味,口感一样软烂好入口
如果这时搭配一杯调酒,感觉就非常满足!
好读图文版:https://dingeat.com/thesoberfoodie/
作者: Dilixiusi (迪利修斯)   2019-11-29 19:56:00
丁丁是个人才
作者: QkooQ (对不起,小意外)   2019-11-29 19:59:00
﴿
作者: nbaworf (哈哈鏡)   2019-11-29 20:37:00
推 好吃
作者: ringlili (Ring)   2019-11-29 23:37:00
作者: ZGY (夭寿骨)   2019-11-30 06:43:00
这间不错啊
作者: ZIWAN   2019-11-30 13:15:00
这间好吃但不想推原po...
作者: juehung596 (Juemesu)   2019-11-30 15:39:00
丁丁有挂?
作者: yudee (yuyuyuyuyu)   2019-11-30 20:04:00
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