[问题] 请问台南哪吃到母的大闸蟹呢

楼主: wadd614101 (奇古罗伊德)   2019-10-24 23:15:33
品尝过香格里拉的大闸蟹之后,
吃到的每只几乎都是公蟹……
没吃到任何一只母蟹
就算搜寻网页看到的图片感觉都是公蟹的样子
想请教台南哪吃的到母大闸蟹呢?还是母蟹是没在卖是养殖者自己留着?
不知大闸母蟹的蟹黄跟红蟳的蟹黄口感味道是否一样呢?
作者: majestymango (小明)   2019-10-25 00:02:00
乌山头水库附近有大闸蟹养殖场,网络搜寻就有,没有吃不到的东西,只是下不了手到价格
作者: callling (柳成汁)   2019-10-25 01:28:00
好贵~~不知道还有没有开.只看到2018的文章
作者: iamcnc   2019-10-25 10:43:00
公母时间稍微错开的样子 蟹黄蟹膏当然不一样 一个是膏大闸蟹跟红蟳的蟹黄味道不同大闸公蟹大出时 母蟹就已经大出过了 会比较难找~
作者: testaho (ativan)   2019-10-26 15:20:00
好市多有卖大闸蟹

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