楼主:
powyo (光子郎)
2019-10-02 11:41:58台南超狂早餐！咸酥鸡百元有找份量多
记者王绍宇、朱怡蓉／台南报导
台南人对吃讲究，早餐不只分中式西式，还有牛肉汤、虱目鱼粥等选择，但网友最近又PO
出一篇文章说，台南人的早餐真的很不同，因为还有便宜咸酥鸡可以选！这间位在果菜批
发市场中的摊位已经开了十多年，60岁的老板娘说早上8点半营业，接着双手就没停过，
只卖到中午12点半。咸酥鸡、鱿鱼、甜不辣、小鱼干几乎都是一份30，光顾的客人说，
100元不到就能吃得很丰盛，真的是幸福早餐。
▲咸酥鸡摊位于果菜批发市场中。
熟练翻著在油锅中的鸡肉、薯条和鱿鱼，60岁的老板娘卖咸酥鸡，特别的是这时间是早上
不到9点的早餐时间。
老板娘：“（几点开始卖）8点半。”
消费者：“就是不必刻意说吃什么粥或是汉堡的，其实早餐吃点这个就是变早午餐的意思
，因为外面都吃不到，早上吃不到咸酥鸡。”
▲咸酥鸡摊8点半开始营业，只卖到中午12点半。
外面吃不到，这是很多死忠顾客一早逛果菜市场的原因，因为在这边开了十多年的小摊，
一早开卖咸酥鸡，鸡肉、甜不辣、鱿鱼通通有，而且价格很亲民。
消费者：“一大包不到100元，买了肉、甜不辣，就是很便宜”、“就是好吃、便宜。”
https://i.imgur.com/pRlkxHI.jpg
▲咸酥鸡摊价格亲民。
裹着炸粉的食材炸的金黄却不会太过干硬，装到盘子快满出来，有肉、有鱿鱼和小鱼，百
元有找。
▲用牛骨熬煮的牛肉汤也被台南人当做早餐。
用牛骨熬煮的汤头加上涮的肉片，牛肉汤也被台南人当做早餐，补充一天元气的开始，或
者熬煮入味的虱目鱼粥搭配满满馅料，一口一口热呼呼吃下肚。
▲熬煮入味、搭配满满馅料的虱目鱼粥。
吃炸物、喝肉汤，跳脱传统早餐的框架，也让人开了眼界。（林紫洵整理)
https://reurl.cc/Vajd1n
早餐吃咸酥鸡? 台南人有这样吗
作者: anything1111 (馒头) 2019-10-02 11:42:00
没有 我都吃美而美
作者:
n1116 (暱称干嘛用的)
2019-10-02 11:48:00千香就有卖了，这种早餐很稀有吗？
作者:
ohmyya (三翻西施狗)
2019-10-02 11:48:00有啊 传统市场
作者: asdf1357 (asdf1357) 2019-10-02 11:54:00
我都吃一般的早餐店
作者:
rurara (迈入新的阶段)
2019-10-02 11:56:00传统市场卖炸物蛮常见的，不知道这摊好不好吃
作者:
z0779 (伪少女)
2019-10-02 11:56:00就是早餐就吃很肥的概念,对,我也是常客
作者: bolieau 2019-10-02 12:09:00
dagee还没长大吗？拿自己的标准看全世界？
作者: kanteal (阿伊西寐答) 2019-10-02 12:11:00
在第八栋，隔壁RU咖啡也很赞
作者:
bjock (bjock)
2019-10-02 12:19:00早餐无法...
作者:
hoverfall (PO这干嘛干这OP)
2019-10-02 12:27:00如果菜市场卖生鱼片不要又多个早餐吃生鱼片的报导?就是喜欢找一个放大报导然后再套用在某一族群上
作者: MOONTWOFISH (溺水双鱼) 2019-10-02 12:36:00
油炸鬼
作者:
BDrip (蓝光~)
2019-10-02 12:40:00记者:你怎么知道我打算报一轮?
作者: Tim1018 2019-10-02 12:41:00
早餐吃这个冲三小 = =
作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2019-10-02 12:48:00无聊! 菜市场什么都卖，早上卖不代表早餐吃啊
作者:
esp0122 (金属魂)
2019-10-02 12:57:00这是前一天没卖完的
作者:
em4 (通通去吃宝路啦><)
2019-10-02 13:04:00比当宵夜好
作者: gjhuang 2019-10-02 13:11:00
早餐吃炸物不健康
作者:
as67 (别踢我=口=)
2019-10-02 13:46:00关庙菜市场还有鳝鱼意面当早餐，而且那间还蛮好吃的
作者:
gogygo (Gogy)
2019-10-02 13:51:00RU咖啡要等很久= =不过好喝
作者:
opheius (双子宝宝)
2019-10-02 14:01:00一堆人早餐都给小孩吃薯饼薯条不也是炸的
我国中时会买后甲前面千香的鸡排，记得那时候是30左右
作者:
ahy (ahy)
2019-10-02 14:32:00洗肾早餐
作者:
ninjapan (忍者平底锅)
2019-10-02 15:01:00少见多怪 二十几年前学校福利社早餐就有咸酥鸡了啊
国中时早餐都买后门的千香，麦蛋蛋半熟+炸米血炸鸡排
作者:
zmlcet (nini)
2019-10-02 17:07:00小鱼干很便宜 每次去都会买一包
作者:
plcgogo (董ㄟ~~)
2019-10-02 17:29:00这明明就是买回去当中餐的配菜
作者:
tdog (难怪我一直交不到女友)
2019-10-02 17:48:00我认识一个早餐都吃牛排配红酒国小早餐的确都吃炸鸡排+珍珠奶茶 结果小六体重就破百了
作者:
p111232 (shan)
2019-10-02 18:15:00请问有人知道这家店名跟公休日吗？谢谢～
作者:
STARKUO (亿载金城武)
2019-10-02 20:45:00我还真的有买过这家当早餐XD记者不去追大条的，连这家都可以爆出来
作者:
cpks (123456)
2019-10-02 23:23:00吃肉燥饭，炒面还不是油腻腻的，就没有人出来靠北？
作者: heibe (在屋顶唱着你的歌) 2019-10-03 00:58:00
算了，我还是吃麦当劳吧...
作者:
LambTea (LambTea)
2019-10-03 07:14:00鸡脖子好吃
作者:
dotal (大头)
2019-10-03 18:26:00早餐都可以吃炸鸡了 这个没啥