台南烟波大饭店 隐粮餐酒馆
订位专线：06-2153555
餐厅地址：台南市中西区永福路一段269号
营业时间：早餐 06:30-10:00；午餐 11:30-14:00；
下午茶14:30-17:00；晚餐 17:30-21:00；宵夜 21:00-23:00
网志图文版：https://lotuslin.com/blog/post/secretsenses
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台南烟波大饭店不知道何时默默开幕了，老妈消息比我灵通，
看官网消息写 隐粮餐酒馆 到十月底前有78折的优惠，
就先订了中秋节当天的位置，
现场才知道原来消费满千还送披萨兑换券以及两百块抵用券，
活动很有诚意，餐点也蛮好吃的，立马推荐好友趁优惠期间去试试！
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意大利布切塔 $250
服务人员前菜推荐的是炸牡蛎，不过老妈不喜欢炸物，
本来要点炒野菇，但看到这道意大利布切塔里边也有炒野菇，觉得更有特色些。
面包烤的很酥，新鲜水牛乳酪及炒野菇的搭配是意外清爽，非常推荐！
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辣味咖哩鲜虾圆直面 $360
介绍写着使用主厨自创酱汁，结合泰式咖哩、印度咖哩、义式酱汁，
微辣开胃味道很好，用的是Barilla意大利面，
大虾子有八条，全部去好壳都很新鲜，
当天点的菜色里我个人最爱这道意大利面，好好吃呀~
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美国带骨牛小排帕玛森乳酪炖饭 $390
美国Prime带骨牛小排，碳烤后搭配帕玛森乳酪炖饭，
淋上巴沙米可醋及橄榄油，隐粮使用有着150年历史的意大利米品牌Riso Scotti，
在起锅前加入一小块奶油快速拌开，炖饭带点硬米心的口感掌握的很好，非常喜欢！
帕玛森乳酪清香不会过咸，牛小排也蛮优的~
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拿坡里渔夫披萨 $380
道地拿坡里披萨面团低温发酵八小时，放入400度窑烤炉90秒出炉，
上头有白虾、小卷、淡菜、干贝、蕃茄、黑橄榄 切丁。
不知道为什么披萨中间皮都被浸湿软烂掉，有够可惜，
后面没有浸湿的部份就非常香Q，越嚼越香，
反应给饭店人员也只得到会再跟厨房说，披萨到底哪来的水气想不通？
本来十二点半吃完就要走了，
都结完帐服务人员才说每天下午一点钟跟晚上八点钟都有幸运转转乐的活动，
硬是多坐了半小时，后来抽到了提拉米苏，
抽到甜点或饮料只能现场兑换，而活动最大奖的68折则限制下次使用。