餐厅名称： 肉舖Pankoko x 烧肉专门店
消费时间：2019年9月
地址：台南市中西区民族路二段317巷36号
电话：06-2253636
营业时间：17:00 - 1:00 (假日多中午时段11:30-15:30)
每人平均价位：699 (这是当日含美国牛的消费金额，提高到一千以上会有较满足的体验？
和牛吃不起，就自行前往体验吧)
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综合来说， 肉舖Pankoko x 烧肉专门店，有不错的食物，不错的代烤服务，适合预算较高
并且想好好聊天的人，以及预算爆表来吃和牛的嘴刁饕客。
(每月29号"限量"“A5 日本飞驒和牛”精选一款肉品，“半价50%”可以购得，"每桌"限购
一份，对和牛好奇的可以预约看看。)
同等价格的消费下，碳佐麻里有较多的肉、副食以及无限的鸡汤，虽然没有代烤服务，但自
己动手烤也还不错吃啦，单纯因为自己贫穷食量大，所以不会再回访。
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饮料(低消每人点一杯)
小农柠檬汁 $60
柠檬冰沙，有点酸，不是很甜，吃到一半被我姊换走，解腻好选择。
抹茶奶霜 $140
有奶味有抹茶香，好喝的范畴内，吃到一半被我姊塞给我，吃烧肉配可能比较腻
牛油拌饭 $90
成分有日式酱油、牛油、葱花、蛋黄、越光米。
不能理解网络评价说很香，整碗都是日式酱油味，90元的酱油拌饭啊XDDDD
真的要点的话，请老板把酱油放在碟子里自己斟酌添加酱油量吧。
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个人喜好葱油拌饭，咸味来自盐，甜味来自猪油/米饭，油润口感来自猪油，香味来自油葱
酥，酱油味道过重会盖过食材原始的味道，牛油拌饭最贵的成分是牛油，结果味道最重的是
甜咸的日式酱油，那吃酱油拌饭就好了啊，而且这碗加了蛋黄，连油脂口感都被蛋黄取代，
牛油毫无存在意义啊，吃出香味的人难道拥有神之舌???
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美国牛精选Beef综合盘 $540
https://i.imgur.com/muvgftr.jpg
我对肉质并没有很敏感，可分出碳佐麻里跟吃到饱的肉质差异而已，较好的肉烤好咬下会有
肉汁喷发的感觉，中等的肉没有那么多肉汁但还可接受，较差的肉就柴柴的。
该店牛肉肉质属于较好的范畴，店员会跟你介绍要烤到什么程度，并不会一直站在你旁边，
这样也比较不尴尬，当你放上去之后，他经过才会帮你烤(低机率未经过)。
鸡肉组合 $320
https://i.imgur.com/oBM4FYi.jpg
柔嫩多汁的鸡肉和脆脆的鸡软骨。
紫色芋头烧 $120
芋头跟起司片的结合，芋头绵密。
店员
亲切并且烧烤技术不错。