餐厅名称：沼泽marsh
地址：台南市西宁街28号2F(青青土气楼上）
电话：无，可粉丝团订位
营业时间：12:00-18:00
公休：不定时
每人平均价位：90
消费时间：2019/9
好读图文版：https://dingeat.com/marsh/
https://img.dingeat.com/uploads/20190916211149_57.jpg
台南中西区近期有一家很夯的甜点店，店名叫“沼泽 marsh”
这是一家结合甜点、陶瓷及面包的店
因为隐藏在西宁街巷弄里，建筑又是老屋，整体氛围舒适，可以让人惬意的享受甜点
而且因为甜点外观精致又美味，所以也吸引不少甜点控朝圣
不过建议去之前先订位，以免现场没位置喔！
-
沼泽 marsh
https://img.dingeat.com/uploads/20190916211039_21.jpg
沼泽 marsh位于西宁街上，店外观是古朴的老屋，一楼是陶瓷工作室
“沼泽 marsh”位于二楼，进去可以先欣赏陶瓷作品。
https://img.dingeat.com/uploads/20190916211153_96.jpg
https://img.dingeat.com/uploads/20190916211048_47.jpg
沼泽 marsh整体装潢走绿色调，偶有植栽点缀空间，整体氛围舒适
但因店内位置不多，“沼泽 marsh”有开放订位的服务，建议事先订位
才能在这么舒服的空间享受甜点。
沼泽 marsh 订位规定
https://img.dingeat.com/uploads/20190916213230_49.png
沼泽 marsh会事先在粉丝团公告当月订位讯息，订位可选择四个时段
只要私讯告知要订位哪天，店家会请你回复订位资料，店家回复完就订位成功了！
但人潮较多时段，用餐会限时90分钟喔！
另外内用有低消规定，低消是每人一杯饮品，甜点不列入低消喔！
沼泽 marsh 甜点菜单
沼泽 marsh每日贩售甜点、饮料都可能会有更动，所以甜点无法事先预订
但每次去也会有不同惊喜，如果特别喜欢哪样甜点，就要碰碰运气
看当天是否有贩售。
另外每天可能会有特别贩售的甜点，像是有名的盐之花红豆奶油小法国
仅在12:00-13:30时段限量供应，所以如果订位，建议订这时段比较好喔！
一来甜点不怕贩售完毕，再来就是可以提早吃到特选甜点。
除此之外，在另外的小房间内，有亨利面包贩售，不过因为丁想吃的面包已贩售完毕
故这次没有买面包，但之后面包会采预订制，现场只会有少量贩售
这部分可以再看粉丝团公告的讯息，详细菜单也可以私讯询问店家粉丝团。
沼泽 marsh 饮料菜单
因内用需低消一杯饮料，所以沼泽 marsh有另外的饮料菜单
不过丁没有拍完整版，但一杯饮品价格约落在$90-$180之间
虽然不算便宜，但这次丁点的饮品都满好喝的，是不会让人失望的饮品。
这次丁跟朋友点了心心念念的可丽露，可丽露当天贩售五种口味
虽然每种口味都想吃，最后考量荷包，还是点了两种可丽露
另外还有点两样甜点，非常奢侈～
蜂蜜柠檬（左） /仙女红茶（右）
蜂蜜柠檬，味道清爽顺口，淡淡蜂蜜甜味，与柠檬味道交织，很适合搭配甜点
不会盖过甜点的味道。
仙女红茶，原本对仙女红茶印象都是偏涩，但出乎意料喝起来不涩，甜度刚好
而且十分解腻，一不小心就会喝完，而且是饮料中价格较低的，还满推荐大家点。
普洱可丽露（左）/泰奶可丽露（右）
可丽露有五种口味，丁挑了普洱跟泰奶两种可丽露，若跟丁一样也是点这两种口味
建议要先吃普洱可丽露，因泰奶口味甜度较高，较容易压过普洱可丽露的味道
会比较可惜。
普洱可丽露，绵细富有弹性的内馅，细细品尝有淡淡的茶香，微甜而不腻
是丁喜欢的甜度，非常推荐！
泰奶可丽露
内馅湿润富有弹性，一入口就像是喝奶茶一样，泰奶味道浓郁，微脆的口感
盐之花红豆奶油小法国
盐之花红豆奶油小法国因为是限量供应，丁因为十分好奇就点了
面包体吃得出面包原味，具有嚼劲，中间有满满绵密的红豆及奶油
吃起来咸味醇厚好吃，丁同行友人说有点像在吃菠萝油的感觉。
好读图文版：https://dingeat.com/marsh/