餐厅名称：开丼
地址：台南市东区中华东路一段366号B1F
电话：(06)300-6698
营业时间：11:00-22:00(最后点餐时间：21:00)
公休：无
每人平均价位：200
消费时间：2019/8
好读图文版：https://dingeat.com/kaidon/
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南纺购物中心B1美食街“开丼”，全台有多家分店，主打日式烧肉丼饭
因号称是地表最强烧肉丼，所以当初开幕时，吸引不少客人上门
虽然“开丼”开了一段时间，丁也是近期才去吃看看，晚了大家好几步
不过“开丼”的丼饭价格虽然不便宜，但因不定时会推出新品，加上肉量给的颇多
还是有许多忠实粉丝，不知道大家是否喜欢呢？
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开丼
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开丼位于南纺购物中心B1美食街，有自己独立的用餐空间，座位数多
可以不受打扰的用餐，平日比较无需要排队的状况
但假日用餐尖峰时刻，就需要等待候位。
饮料、味噌汤无限续用
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另外内用的话，可饮料、味噌汤无限续用，饮料提供玄米煎茶、柠檬水
都是可以解腻的饮品，搭配重口味丼饭很适合。
开丼 菜单（价目表）
不得不说开丼的菜单，每样丼饭照片看起来都非常澎湃好吃阿～
但因为贩售的丼饭种类很多，有牛肉、海鲜、猪肉、日式等丼饭
完整版的菜单可以至官网看喔！
另外开丼有小菜优惠，黑跟橘的小菜任选各一只要$99，如果怕吃不饱，可以考虑点看看
不过丁觉得因为有饮料、味噌汤无限续用，所以通常不会特别点小菜
大家就自己斟酌斟酌囉！
日出烧肉丼（牛肉）
开丼最经典的日出烧肉丼，可以选牛肉或猪肉，还可以加价加肉量
加大肉量的烧肉，可以说是爆出来，但这次丁没有加大肉量，因为怕吃不完
不过烧肉摆满白饭表层，看起来莫名疗愈
虽然不是特别厉害的肉，但丁觉得也可以点点看。
烧肉因为有事先醃过处理，味道较偏重口味
如果怕吃腻，可以搭配店内提供的玄米茶或柠檬水
另外蛋黄拌饭后，与烧肉一起入口，会让人吃得很满足。
生菜无限续
另外因为开丼有提供生菜无限续，当然要用生菜包烧肉一起入口啊！
而且丁觉得开丼提供的生菜十分新鲜，有爽脆的口感。
松露角切牛排丼
松露角切牛排丼的肉量十分惊人，难怪会附小碟子，让客人放一块块角切牛排。
角切牛排口感厚实有嚼劲，每块牛排都有成功锁住肉汁
而且不管是单吃牛排，或是配饭一起吃，甚至是单吃均匀沾附松露酱的牛排
都会有不同层次的滋味，虽然这餐点价格不便宜，但这道餐点丁非常推荐啊！
好读图文版：https://dingeat.com/kaidon/
作者:
maikk (maikk)
2019-09-11 19:04:00感觉跟烧肉like同一个风格
作者:
LaBaN33 (新手发文多多关照)
2019-09-11 19:06:00很贵 饭很少吃不饱
作者:
Qruruby (Qruruby)
2019-09-11 19:11:00上次点了海胆牛舌丼饭，海胆超腥，牛舌咬不断...很悲剧
作者:
ROKEE ( Beanazai)
2019-09-11 19:12:00贵，而且难吃
作者:
DPP48 (DPP48)
2019-09-11 19:12:00感谢各位扫雷
作者:
haixing (haixing)
2019-09-11 19:16:00贵，不好吃，吃不饱+1
作者:
kk87822 (ducking)
2019-09-11 19:22:00感觉就很普
作者:
allen314 (艾伦314)
2019-09-11 19:25:00贵又不怎样的店.....
作者:
abcpoppo (Poppo)
2019-09-11 19:36:00我知道几间难吃的店也在找业配写手打广告 需要可站内
作者:
u04rmp (^^)
2019-09-11 19:45:00自称丁有够尴尬…
作者:
taebo (小咪)
2019-09-11 19:59:00我台北人，这间真的不如肉欲先生
作者:
ginsnow (o(丌口丌)o)
2019-09-11 20:07:00cp值太低…吃不饱
作者: nptrj 2019-09-11 20:07:00
均价200
作者:
xSAUCEx (索思)
2019-09-11 20:13:00新竹店难吃 但生意很好
作者:
alog (A肉哥)
2019-09-11 20:19:00民族路往南一中那里的赤丼、国华街的肉欲先生都不错 肉欲先生的鸡汤无限喝到不要不要的 开丼吃过一次就不会去第二次了
作者:
HGJK (没有成员)
2019-09-11 20:20:00反指标?
作者: YOLULIN1985 2019-09-11 20:28:00
作者: yoshen1230 (好想换休旅车喔) 2019-09-11 20:30:00
有猪臭味，一次店
作者:
yms1202 (鱼_羊)
2019-09-11 20:31:00一次店...
作者: mjoe74817 2019-09-11 20:32:00
还好，新光三越烧丼比较赞
作者:
chuusan (T_T)
2019-09-11 20:36:00丁丁的数学一直都很不错
作者:
QkooQ (对不起，小意外)
2019-09-11 20:54:00丁丁200
作者:
asuna147 (新同学波波)
2019-09-11 21:16:00自称丁有点觉得怪 抱歉
作者:
moola (何處是故鄉)
2019-09-11 21:17:00吃过嘉义秀泰分店 一次店在嘉义版评价跟这边也差不多
作者:
kilinchu (kilinchu)
2019-09-11 21:27:00这家均价200？！真的假的
作者: weoi (小伟) 2019-09-11 23:02:00
吃过一次 普通吃的那次也有肉味
作者: niniokita 2019-09-11 23:56:00
好像不只一位，用“我”好像要他们的命似的
作者: mahuyu (真冬) 2019-09-12 00:15:00
丁丁丁丁丁丁
刚开幕时去过一次，然后就没有然后了，饭上来竟然是冷的
作者:
guld (七夜 群)
2019-09-12 00:31:00这家难吃 当时点三种肉的丼饭 里面的鸡翅膀 甜到我冒汗当时还点了一个欧姆蛋很咸 大概一年前吃的 可以让我印象深刻
作者:
scimiter (Huahaha)
2019-09-12 08:55:00贵又普普，隔壁裕农路的x丼x还比较好吃
作者:
iamcnc 2019-09-12 09:45:00惨遭丁认证 惨惨惨
作者:
jrod (秀气登徒)
2019-09-12 10:49:00贵又普普 跟我高中在育乐街吃的水准差不多
作者:
KANRURU (金如如)
2019-09-12 10:50:00肉超少 跟图片落差很大
作者:
nepson (\⊙▽⊙/)
2019-09-12 12:31:00感谢版友扫雷
作者: sagada7451 (sagada) 2019-09-12 16:12:00
开幕时排很久，吃了第一口有够傻眼，这么贵又难吃！！！
作者: idlechild (洁白无瑕苹果光) 2019-09-12 21:02:00
跟要跟以前的某兔是反指标