※ [本文转录自 Food 看板 #1TTmsJn5 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台南市][永康区] 枣枣date义式餐厅
时间: Tue Sep 10 10:42:23 2019
图文网志:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228166673
餐厅名称:枣枣date
用餐日期:2019.9.1
地址:台南市永康区南台街75巷10号
电话:(06) 253-7511
营业时间:星期二~日 11:00~14:30、17:00~21:00 (星期一公休)
FB粉专: https://www.facebook.com/pizzeriadate/
先前有位朋友跟我推荐一家在台南永康奇美医院正对面巷子里的义式餐厅 "枣枣date" ,
说这家的窑烤披萨和意大利面很好吃。
9/1(日)那天早上跟朋友在南纺购物中心看完电影后,
我们就去 "枣枣date" 吃午餐。
店里墙面采用灰色系为主,
最里面则是布满七彩缤纷的彩色抽屉,
门口整面落地窗采光良好使得店里很明亮。
厨房是半开放式的,
坐在吧台座位可以欣赏师傅们制作披萨的过程。
这家供应披萨和意大利面为主,
其中披萨可以选择拿坡里式和罗马式的,
拿坡里式的饼皮是外厚内薄、Q软有嚼劲的,
罗马式的饼皮是内外皆薄、酥脆有麦香。
主餐都可加价升级套餐。
其他餐点还有主厨特色小点、焗烤、咸派,
还有汤品、沙拉、甜点。
饮料有气泡饮、茶饮、啤酒、调酒等。
(注意:未成年请勿饮酒!)
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来看看我们享用了哪些餐点吧!
罗马诺香辣酱烤牛肉披萨
饼皮选择拿坡里式的,
番茄红酱为基底,
有莫札瑞拉起司、罗马诺起司、牛肉、洋葱、墨西哥辣椒。
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牛肉软嫩带油花酱汁调理得很入味,
莫札瑞拉和罗马诺双起司搭起来挺香浓的,
不过墨西哥辣椒放得蛮多的,
整体吃起来相当香辣够味,
只是辣度挺高的就是了。Orz
海鲜青酱意大利面
青酱意大利面搭配鲜鱼、蛤蛎等,
上方撒上帕玛森起司。
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意大利面面条软Q带劲又顺口,
青酱很浓郁充满罗勒香气,
鲜鱼肉质软嫩,
鲜虾软Q又鲜美,
蛤蛎挺饱满的,
浓郁青酱跟鲜美海鲜搭得很完美!
餐后甜点
马达加斯加香草奶酪
有黑糖口味和百香果口味可以选,
我们选择百香果的。
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奶酪的奶香浓郁,
口感滑溜又入口即化,
搭著酸酸的百香果吃起来挺清爽的。
波霸鲜奶茶
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"枣枣date" 的窑烤披萨和意大利面都蛮好吃的,
下次真想再找机会到这家试试更多款餐点。