[食记][东区] 哞王原味炭烤牛排

楼主: rabbit77610 (goodless)   2019-08-27 09:21:54
餐厅名称:哞王原味炭烤牛排
部落格图文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46866748
消费时间:2019年/8月
地址:台南市东区育乐街87号
电话:06-2352727
营业时间:11:00~14:00/17:00~22:00
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这间经过了无数次,也一直嚷嚷着说要来吃,但总是跟它擦身而过,
今天终于找到机会跑来尝鲜了,且店家中午时段有营业,
客人比较少就不用浪费时间在等待上面。
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入座后店员会送上菜单,选完再跟店员点餐即可,
而每种牛排都有其口感和特点,在菜单上头都有详细标示清楚。
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浓汤和爆浆餐包,点排餐就会送的套餐餐点,浓汤呈现著浓郁的蒜香味,
表现有在一般水准之上。另外餐包真的会爆浆,
满溢出来的香甜奶油随时都会沾裹到双手,爆浆程度出乎我预料之外。
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超级脆薯,菜如其名,口感真的超级酥脆,沾点番茄酱就很好吃了,
就算搁置一下冷掉了,也不减其脆度,挺不错的。
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原味炭火肩胛牛排(16盎司),在点这道餐点之前店员一直告知这部位的筋络很多
且非常难咬,当下我心想应该不会难咬到哪边去吧,于是就点了。直到上桌后
吃了第一块牛排才发现店员没有在嚎洨的,菜单上头所标示的牙齿不好勿点
也不是写假的,吃一块牛肉平均就要咬合数十下,真是一种挑战。然后配菜的
清甜玉米笋和酸甜胡萝卜吃起来还不错,且这牛肉鲜味颇为突出,可惜炭烤香气
没有很明显的表现出来,在同价位上的牛小排或翼板牛排应该是比较好的选择。
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美式炭火大鸡排(墨西哥香辣),鸡肉肉质很鲜嫩,和刚刚的牛排相比
根本是天堂和地狱之别。至于调味则是偏咸酸辣,
只是外层鸡皮没有烤到很香酥,但还可以。
作者: latte2016 (latte2016)   2019-08-27 09:50:00
原来哞王是这样 ,前面文章有人拿Robins比哞王 ,这等级也差太多了吧 … (Robins哭哭 。在吃的东西上谈cp值实在没必要 ,一分钱一分货 ,回家自己煮cp值最高啦。
作者: sinsia (α<0.05)   2019-08-27 10:42:00
跟bk差不多等级吧
作者: cityman9999 (yu)   2019-08-27 11:05:00
比一般店面好些,但是拿来跟大饭店比真的到底懂?
作者: Slash999 (November Rain)   2019-08-27 12:58:00
也是看了那篇文才知道Robins 原来跟这家同等级...长知识了
作者: milkteagood (奶茶好)   2019-08-27 19:33:00
哞王跟BK比的话我觉得还是有差满多的,毕竟BK走更便宜的路线,肉吃起来没什么牛肉味,还要用酱来带味道,但哞王是原块牛肉,可以用海盐吃到牛的原味和肉汁的香,而且用炭烤烤又提升肉的香味。不过拿来跟Robins比到底是什么逻辑我也不知道
作者: heavenwhite (Honey Evelyn)   2019-08-27 22:26:00
哞王我都点翼板,我觉得很好吃https://i.imgur.com/YRFBMnO.jpg
作者: ga030468 (ga030468)   2019-08-27 22:47:00
哈 我的实感就是 1288 1688 ROBINS完全没那个价值囉
作者: creative (创新)   2019-08-27 23:10:00
宁可吃带筋的原味牛肉也好过吃重组肉...
作者: Edwarce (笑容的背后)   2019-08-27 23:10:00
说跟bk同等级的有吃过哞王?肉就不一样了..
作者: t3031476057 (50元收买你)   2019-08-28 01:43:00
太贵....
作者: cin2 (我是熊)   2019-08-28 16:24:00
便宜... 嫌贵请吃重组肉
作者: reader2714 (无毁的湖光)   2019-08-28 17:16:00
会觉得跟BK同等级的是云的巴....

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