※ 引述《pikacat (皮卡喵)》之铭言:
: 想请问有没有推荐的彰化爌肉饭
: 像这种半圆型的
: https://imgur.com/VTGIkQH.jpg
: 之前东区光明街开了一家好好吃的,
: 结果倒了QQ
: 这是我第一次体会有食物在某个地区很普遍 出了那个地区就找不到的
彰化人万岁辣!!!!!
呜呜让彰化人来刷存跟抒发思乡之情一下
小弟现在在台南读大学
每次回家都想立马来一碗爌肉饭
呜呜呜那个肥肉,油腻的光泽,放到嘴巴就融化惹
在台南都不敢看爌肉饭的相片QQ
我倒是没有很喜欢吃瘦肉,柴柴乾乾的
不过有些瘦肉夹杂肥肉的部分我也很喜欢<3
不然整块都肥的,也是不太舒服xdd
小时候爸爸带我去买
还会特别选肉,说要看肥肉的样子
不能选到很润的(就真的很雷,不好吃
(但我还没被传授到QQ
读国高中时
爸爸还会买爌肉饭便当给我带去学校当早餐xdd
之前看到彰化版有一篇介绍爌肉饭的文
在彰化市真的是从早到晚都可以吃爌肉饭(然后送医院?
小时候常常吃县政府旁边那间,不过现在改的……很不贴近人?!
现在正在努力把彰化市爌肉饭拼图拼起来,每次回家就去try try没吃过的
目前发现过沟仔,榕树下那间不错
不会太咸不会太油,平平顺顺好吃
来补个台南点
光明街那间小弟吃过一次,觉得口味跟彰化是一样的
但说不太上来,就是少了些什么
也许是不够有在地乡土味?
哈哈
偷偷告诉大家
长荣路明新面包,胜利校区那附近七X鱼皮的爌肉饭
觉得口感跟彰化的有得比<3
但是有点太油了
形状也不是彰化那种半圆形的
不过没差,好吃就好
嘻嘻 就这样
啊啊啊 好想吃爌肉饭啊
明天要考多益,继续K书去
(不知道会不会取消,拜托不要QQ
https://i.imgur.com/L1s216s.jpg
有些店会兼卖爌肉饭跟切仔面
彰化切仔面跟台南担仔面不太一样
切仔面汤头会有淡淡的蛤仔味
担仔面汤头感觉比较偏虾子,虽然也有蛤仔
(详阅 彰化小食记 →他是一本书
https://i.imgur.com/v1IUSG0.jpg
有图有真相
呜呜好好吃
对了,台南天气到现在都还不错说