餐厅名称：口丰肉舖Pankoko x 烧肉专门店
(第一个字唸"胖")
地址：700台南市中西区民族路二段317巷36号
电话：06-225-3636
营业时间：
星期一 ~ 五17:00–01:00
星期六11:30–15:30, 17:00–01:00
星期日11:30–15:30, 17:00–01:00
公休：每月公休日公布在粉丝专页
每人平均价位：$1000-$2000 看个人怎么点 (单点式)
官网菜单有价格可参考，文末附上结帐明细
建议阅读 图多网志版:
https://anninherworld.pixnet.net/blog/post/228026693
以下纯文字分享:
今天要来介绍烧肉店 - 口丰肉舖Pankoko x 烧肉专门店 〈第一个字唸“胖”〉
英文名字很可爱，念起来像是香喷喷的台语发音~~~~ 乓共共
https://imgur.com/M4abPr0
地点在赤崁楼附近，松村跟翰林茶馆之间的小巷子里
所以如果开车的话记得要先在附近停好车再走过来〈可参考文末的建议停车地点〉
店内空间不大，只有四、八、四人桌各一张，另一边有吧台空间，
大约可以再坐一排吧台五六人，我就没特别拍了，
如果人数多的话记得先跟店家连络看怎么安排座位唷
其实我觉得烧肉要好吃只有一个重点，
就是不管你肉再怎么高级，烤不熟或是烤太熟都是GG
让我推荐口丰肉舖的原因就是抓住这个重点：有桌边服务
店员会先问：需要帮你烤，还是要自己烤？
想想肉这么高级万一被我烤焦了我真的会没办法承受会情绪崩溃(玻璃心)，
所以我当然请店员帮忙，交给专业的来
店员帮忙烤真的有很多好处，你就是坐在那边等著被喂食，很纯粹的享受着食物的美味
而且很多爸爸妈妈有了小孩之后很难去吃烧肉，像这种有桌边服务的也是很适合，
爸妈不用手忙脚乱一边顾小孩一边顾火，大家都跟小北鼻一样坐着等吃就好，
就差没有绑个围兜兜在脖子上了，都吃高级烧肉了就是要这么废坐着等吃阿！
店内最厉害的就是日本来的飞驒牛，而且店家只拿“A5”等级的，
由于飞驒牛一年只能产出1万头，所以相较于其他和牛品种又更加稀少珍贵，
在日本还被比喻为极品唷！
题外话，大家知道驒这个字怎么唸吗？〈好好一间店怎么感觉一直在考中文拉 〉
大家留言猜猜看吧~
口丰肉舖是单点式的烧肉店，每人低消要点一杯饮料
用餐时间限时两个小时，因为有店员帮烤，所以两个小时的用餐时间还蛮充裕的喔
而且如果真的点太多来不及烤，店员也会帮你拿到吧台后面直接烤好出给你，
反正来这里就是出一张嘴负责吃就对了啦！ 太棒了这种废物人生就是我追求的目标
酱料照片.jpg
我平常吃肉通常是沾盐巴吃原味，但是口丰肉舖送上来这个酱料我真的不推不行
左边是一般的烧肉酱汁，右边是柠檬汁，跟一般烧肉店比较类似
BUT！中间格居然是我最爱的柚子胡椒，柚子胡椒配上油腻的东西吃真的就是变清爽，
我之前去吃日本拉面店，店家用柚子胡椒搭煎饺也是超美味，
推荐大家来的时候一定要沾看看
桌子中间还会有胡椒、盐巴、七味粉调味罐，其实基本的这几样都有就可以坐好等吃了~
↓店家饮料也都不马虎，而且有用环保吸管~推推
https://imgur.com/hxNGEnc
接下来是一连串生食照，店员烤好放到盘子上后都“立马”就被我吃掉了，
所以没有几张烤好的照片....
我分别去口丰肉舖吃了三次，被我统整之后照片顺序跟出菜顺序有点混乱大家请海涵
是说都是店员帮烤，所以其实出菜或是烤的顺序你也完全不用烦恼，你就是张嘴吃就对了
下面这朵是伊比利猪花〈黄金六两〉，是不是看起来很美味？
不过我老实说这个伊比利猪跟我后面其他点的肉类比起来是普通了一点，
下次去我要试试台湾猪
伊比利猪.jpg
接下来是鸡脖肉，店员说这个部位不太好取，量很少又要花很多工夫，
所以有时候叫货也叫不进来，这个部位因为有带皮，
所以烤出来那个酥脆又油的滋味真的会让你欲罢不能
鸡脖肉.jpg
你看，烤好了就像这样油亮，是不是欲罢不能！
烤好的鸡脖肉.jpg
第二次去点了一碗和牛牛油拌饭来分食
和牛牛油拌饭.jpg
生鸡蛋、葱花跟热腾腾的米饭用牛油拌在一起，
那股香气持续到现在我看到照片都还是要吞口水
和牛牛油拌饭again.jpg
接下来是一盘牛舌盘，口丰肉舖的牛舌种类很多，爱吃牛舌的朋友应该会跟我一样
不小心点很多种，照片里应该是三种，中间那个是厚切的，旁边两个我忘了...
牛舌拼盘.jpg
这盘应该也是牛舌↓
横切牛舌盘.jpg
这一盘是澳洲精选和牛盘
澳洲和牛.jpg
澳洲和牛again.jpg
再来是飞驒牛和牛系列，老实说我不记得哪个是哪个部位，和牛每天供应的部位不一定，
不一定每次去都可以点到一样的，其实这样也蛮不错的每次都可以吃到不同的部位
然后每一种吃起来都是让人飞天...
https://imgur.com/xKpMFJB
不过我要特别介绍一下和牛旁边这两个小碟里的东西
上面绿色那盘乍看很像绿色辣椒，其实是山葵！但它吃进去不像一般的哇沙米那么呛，
而是很顺的帮你调和口腔跟鼻腔中的味道，让你不会觉得太过油腻。
底下那盘则是盐昆布，我后来续了好几次，因为咸咸甜甜的好顺口....
等肉的期间我不断的单吃它....
这两盘配料真的是非常好吃，我觉得在沾酱跟配料上面这么用心的店家真的很少，
这也是我很推荐这间店的原因，完全可以感受到店家的用心。
↓这只虎狮好气派，第二次我们有9个人，所以点了很多种的飞驒和牛，
上来这一盘摆盘超威的
https://imgur.com/KCO3V2x
这片还洒了金箔
飞驒牛拼盘closelook.jpg
看看这些肥美的油花，真的是极品！
飞驒牛.jpg
飞驒牛again.jpg
第二次去吃我们有自己带酒，开瓶费一瓶才$100超级佛心，
这瓶对岸来的二锅头瓶身好美喔！
自备酒.jpg
二锅头.jpg
你们有看过烧肉店烤鸡佛的吗？现在让你看看！
我最爱吃鸡佛了，第一次去吃吃到最后很撑的时候，看到隔壁有人点才发现有这道，
后来两次去都有点
烤好的鸡佛配上麻油实在是美味，烧肉店有鸡佛真的蛮特别的，
敢吃的人推荐点一份来吃吃！
https://imgur.com/aFVW4FS
鸡软骨.jpg
聊天说话喝酒的再配个脆脆的鸡软骨真的很适合，不会太饱又可以吃点什么
哞哥精选综合牛肉盘.jpg
这是澳洲和牛横膈膜.jpg
接下来是每次去都要点的超级大干贝，这真的是我生平吃过最大颗的干贝了....
大颗又很多汁，这个一定要点！
https://imgur.com/fAYFXnB
旁边这朵香菇真的也是很大朵了！
香菇pk干贝.jpg
↓你看看这个剖面图多美
https://imgur.com/PciZrRx
这是草虾.jpg
菜单上有天使红虾跟草虾，我们点草虾的原因很简单，
就是草虾有先剥壳了，天使红虾没有
整个就是要废到底 哈哈哈哈
↓花枝片.jpg
↓这是飞驒牛大腹肉跟纽约客3盎司，你看看纽约客的油花多美....我口水又流下来了
https://imgur.com/863gJWu
烤好的食材店员都会帮忙剪成一口大小放到小盘
你看看这个和牛纽约客剖面图，又嫩又多汁，咀嚼个两口油花就直接融化在嘴里了，
真的人间美味
https://imgur.com/JRm4G9V
最后附上第三次我们四大一小去吃的明细给大家参考，吃了快$7000，
因为店家满千会送一百元的折价卷，意图使人一直回来吃〈就是我〉
店家也很干脆没有说一次只能折几张，所以我一次把前面两次来吃的折价卷都抵了~
帐单.jpg
话说看到帐单想到烤年糕也是好好吃，每次去烧肉店自己烤年糕都烤不成功，
这种有专人服务的店真的是不要错过！
总结一下这间烧肉店：食材好、会帮烤、沾酱优、时间充裕、店员亲切、一级棒！