【店名】大湾李煎粿
【地址】台南市永康区民族路369号（大湾黄昏市场内）
【营业时间】15：00～18：00
【公休日】周一
【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43654906
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
每次来到大湾，一定要往黄昏市场走一趟祭祭五脏庙，吃个美味的煎粿当下午茶点心。
【店家外观▼】
https://imgur.com/D48gL1Q
大湾李煎粿位于大湾黄昏市场内一隅，环境简朴而不显脏乱，里头放了几张铁桌椅作为用
餐区。
摊位上头挂著价目表以及电视节目采访宣传。
【作业区▼】
作业区两座煎台上满满的煎粿，在店家人员俐落的动作下纷纷起锅，如此尚足以应付络绎
不绝的饕客。
https://imgur.com/5VZ3yVH
煎台不断传来吱吱作响的声音伴随诱人香气。
【佐料▼】
https://imgur.com/Gxa80FD
用餐区桌上摆放了辣椒酱、辣油、蒜泥与香菜，供客人自行取用，辣油非常辣，建议斟酌
添加。
【煎粿（大）50元▼】
https://imgur.com/5M6LWiv
大约五分钟左右，我点的大碗煎粿上桌囉！大碗分量的煎粿共有六块，里头不含肉馅，但
酱汁内有绞肉与鱼肉块。
https://imgur.com/EWOB2lo
个人喜欢添加大量蒜泥与少许香菜增加风味。
https://imgur.com/Xmvpd4M
颇有厚度的煎粿表面煎得“恰恰”，口感酥香诱人；内里滑嫩 Q软，米香浓郁，连同咸甜
适中的酱汁一同入口风味最佳，且毫不腻口。
【结论▼】
以铜板价便能品尝到古早味的美食煎粿，虽说是午茶点心，却也有相当程度的饱足感，除
了可当场享用外，也可买回家自行料理，店家会附上足量肉酱。