【店名】945夯海鲜烧烤
【地址】台南市永康区昆大路3号
【电话】06-2050857
【营业时间】11：00～14：00、17：00～22：00（一～四）
　　　　　　11：00～14：00、17：00～01：00（五～日）
【公休日】无
【停车场】有
【可否刷卡】否
【FB粉丝专页】945夯海鲜烧烤
【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44520979
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
父亲节前夕，在几位好友的推荐下，趁著周休二日的好天气，偕同双亲到主打桶仔鸡
、泰国虾料理的平价餐厅“ 945夯”用餐。
【店家外观▼】
https://imgur.com/OLeN43R
945夯座落于昆大路上，距昆山大学不远，对面为昆山玩具精品批发。占地颇宽广，备有
专属停车场；门面挂著多面宣传布条。
店家营业时间已改为中餐与晚餐时段（请参考文章开头店家资讯），周五到周日则营业到
凌晨。
置于门口的看板标示了当日食材与价位供客人参考。
门口两侧墙面分别是家庭套餐与周末LIVE驻唱歌手宣传。
【室外用餐区▼】
餐厅旁的空地规划成室外用餐区，喜欢边吹着凉爽晚风边享用美食者可在此区用餐，其两
侧亦备有帆布可遮风挡雨。
周五、六、日晚上更可欣赏驻唱歌手LIVE演唱。
【专用停车场▼】
室外用餐区另一侧通往店家专用停车场，可停放不少车辆。
【柜台▼】
出餐区旁的柜台置有MENU、店家名片、餐具等，划记好的MENU需拿至此处交予服务人员。
【用餐区▼】
https://imgur.com/Sd974wF
室内用餐区环境相当整齐干净，共有七张大圆桌，每桌至少容纳八位客人，可视情况添加
座椅，此外并备有儿童安全座椅。
店里到了用餐时间很快就满座，门外更有排队等候的客人。
室内用餐区另有一间 VIP室。
【饮料冰柜▼】
柜台旁为一大一小饮料冰柜，供应各式茶类、果汁、酒类饮品与碳酸气泡饮，并有清楚价
格标示。
在此仍要呼吁酒后请勿驾车、未成年请勿饮酒、饮酒请勿过量。
【MENU▼】
https://imgur.com/JMjiRBM
https://imgur.com/rJYUBbF
945夯主打桶仔鸡与泰国虾料理，其他如烧烤、铁板、三杯、凉菜、饭面、海鲜等，品项
相当繁多；更有主食二选一、附食任选三种的 999元家庭套餐，以及2888、3888元套餐，
若有更高需求则可选择需提前预定的6000、8000元方案。
【家庭套餐 999元▼】
这次我们点购了家庭套餐，主食选了蒜蓉虾，附食分别是水莲、凤梨虾球、葱爆猪柳，另
外还附有一大碗紫菜蛋花汤。
【小菜▼】
https://imgur.com/B6f1ooF
餐点上桌前，店家会先呈上小菜，当天是凉拌黑木耳，吃起来酸甜清凉带点微辣，木耳颇
有脆劲，相当开胃。
【凤梨虾球▼】
https://imgur.com/AHo6LCx
以新鲜美生菜铺底，均匀摆上虾球后，加上适量美乃滋与些许巧克力米。
虾球外表酥香脆口，虽为油炸料理却不感腻口，内裹的虾子颇真材实料，肉质鲜美，饱满
弹牙，一向喜食虾球的家母给予很不错的评价。
【水莲▼】
https://imgur.com/KGf9qIz
个人很喜欢水莲那饱含水分，颇富嚼劲的口感。
店家以豆酱、姜丝、蒜头拌炒，不仅十分入味，更保留了水莲本身的好口感。
【葱爆猪柳▼】
https://imgur.com/ynUsm0d
以排餐料理常见的铁板盛装，将青葱、红萝卜与笋片与炸猪柳一同料理，并附上一颗荷包
蛋，上桌后铁板料理特有的香气扑鼻，颇令人难以抗拒。
猪柳外裹了一层薄面衣，增添酥脆口感，肉质鲜甜扎实，佐以咸中带甜的酱汁调味，是一
道颇下饭的佳肴，软绵的胡萝卜、脆口的小黄瓜与笋片使整体口感更具变化。
【蒜蓉虾▼】
https://imgur.com/nVNR3dk
家庭套餐的各款泰国虾料理用足了十三只泰国虾。
蒜蓉虾置于金属盘上，底下为加热装置。
每只泰国虾皆经剖背处理，使调味用的蒜蓉、葱末、辣椒等辛香料更能入味。
若干块嫩豆腐铺于底层，充分吸收了各种食材的精华，足具风味。
硕大肥美泰国虾在辛香食材的陪衬下更显其肉质的甘美，与浓郁的鲜味，加上口感细致紧
实而 Q弹，足见其新鲜程度，令人意犹未尽。
【店家名片与结论▼】
料理风味与食材新鲜度皆令人满意，价格亦属平实，若用餐人数不多，可先点CP值高的家
庭套餐，再搭配其他单点菜色，日后我们打算品尝另一项主打料理“桶仔鸡”。
另外若打算来此用餐，建议先去电订位为佳，避免久候。