餐厅名称：6楼手作轻食
地址：台南市中西区永福路二段5号
电话：无
营业时间：下午3:30～10:30
公休：周一周二
每人平均价位：只收现金 150～300
脸书：https://www.facebook.com/6floormeatball/
我虽然是一个对吃的东西很有意见的人
但不太会介绍食物
这间店也是朋友带我去吃才发现
真的是超迷你的店 只有6个位子
骑楼有座位但停很多机车应该没有人想坐外面
老板很年轻 很客气 外表很性格
其实这种肉丸子 我多半是在餐厅吃到 或是速食店
一般都是混合牛肉或是做的很干
这家的肉丸是猪肉制 我刻意干吃一颗
虽然不会爆汁 但应为有混合一定的肥肉
吃起来口感非常好 不会祡
我朋友是完全不碰肥肉的人
吃包子或香肠会把肥肉挑掉的那种人
他吃这个也赞不绝口
所以怕肥肉的人应该是没问题
酱料的部分 也是老板自己做的
不是用现成的加工
老板说辣度可以调整
我第一次吃不知道老板说是小辣
但我觉得辣度是够的
不过喜欢辣的人应该可以在辣一点
付上 我吃的义式烟花酱照片
https://i.imgur.com/cWj3Nwl.jpg