交易类别:出售关庙绿竹笋笋干
面交地点:台南大学
交易物品/金额/说明:(避免误解请尽量于文内详细说明)
关庙绿竹笋笋干,全手工制作,以绿竹笋制作的
笋干较嫩,较脆,不像麻竹笋纤维较粗~
全程只用盐巴醃渍,无添加其他东西,放置阴凉
处且不碰水可存放半年至1年
可制作的料理有:卤肉,炒木耳
1.料理前需先用清水将表面盐巴洗去
2.用热水烫过后将热水倒掉,再用常温水浸泡
将盐巴释放出来
3.要煮之前先试味道,若不咸即可料理。若还是
太咸,则再浸泡
一斤100元,以夹链袋装成一包(一次购买5斤
以上,一斤90元)
意者请站内信,谢谢!
https://i.imgur.com/iGxXzRT.jpg