※ [本文转录自 Food 看板 #1TG_67CM ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台南市] 屋莎松饼屋 台南新天地店
时间: Fri Aug 2 16:17:05 2019
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227956565
餐厅名称：Woosaパンケーキ 屋莎松饼屋 台南新天地店
用餐日期：2019.7.26
地址：台南市中西区西门路一段658号2楼 新光三越台南新天地2楼C区
电话：(06) 303-0495
营业时间：每天 11:00~22:00
FB粉专： https://www.facebook.com/woosa.pancake/
"Woosaパンケーキ 屋莎松饼屋" 于今年5/1开设台南首间分店，
店址设在新光三越台南新天地2楼C区。
这家主打日式松饼，
口感像云一样轻盈、入口即化，
因此被形容为“云の松饼”。
我跟两位部落客好友在7/26(五)那天下午一起去这家享用下午茶，
"屋莎松饼屋" 台南分店从开幕至今都人潮满满呢！
如同其他各分店，
台南新天地的分店店内采用简洁明亮的日式木制装潢，
选用的色调很清新，
整体用餐环境有着舒适自在又惬意的气氛。
来看这家的菜单吧！
这家供应的餐点包括主打的“云の松饼”，
还有具创意和特色的起司瀑布汉堡，
以及咖哩饭、贝壳面、早午餐、特调饮品等
完整菜单内容可参见我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6121474
我们点的松饼都上了，
先来合拍一张。XD
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1564142446-979548470_l.jpg
芒果冰淇淋松饼
松饼搭配香草冰淇淋、芒果丁、芒果酱和安格斯酱。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1564142447-2021218321_l.jpg
淋上芒果酱囉！
https://www.youtube.com/watch?v=-DzNbKWkiq4
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1564142455-522098622_l.jpg
这家的松饼是严选日本原产地物料搭配台湾在地新鲜食材，
经过13道工法才研发出来的，
以新鲜打发的蛋白混合松饼粉制作而成。
松饼相当厚，
口感则是相当蓬松绵密细致又轻盈而且入口即化，
味道清甜带有蛋香和麦香，
感觉类似舒芙蕾的口感。
淋上了以香草和轻爽的奶油混调而成的安格斯酱，
更增添其香甜。
再搭著鲜甜多汁的芒果和酸酸甜甜的芒果酱，
味道和口感层次更丰富。
柠檬冰淇淋松饼
松饼搭配冰淇淋、店家自制柠檬淋酱、安格斯酱
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1564142450-2455727333_l.jpg
松饼搭著酸V的柠檬淋酱风味也不错而且吃起来较清爽
经典蜂蜜冰淇淋松饼
松饼搭配冰淇淋、蜂蜜和安格斯酱
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1564142452-1071963655_l.jpg
松饼搭著香醇甜蜜的蜂蜜与香草冰淇淋，
很绝配的组合。
已经一年多没吃过 "屋莎松饼屋" 的松饼了，
依然觉得好吃，
只是价位很偏高，
而且这次用餐似乎比较没有惊艳感了。
是说最怀念的就是以前曾推出的浓抹茶冰淇淋松饼，
之前是在高雄大远百那间吃过，
可惜现在已经没了。QQ
现在是有推出浓巧克力冰淇淋松饼听说评价不错，
喜欢巧克力的朋友们是可以去品尝看看。