[问题] 甜的米苔目 waxdrasd4561 PTT批踢踢实业坊

楼主: waxdrasd4561 (Kakuku) 2019-07-25 23:25:07

请问大家成大附近哪里有甜的米苔目，最好是只有糖水加米苔目的那种，查了google地图好像都咸汤那种，最近很怀念这个味道，不考虑要去菜市场买整包自己煮糖水加，如果有现在开着的店更好
拜托大家解答

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-07-25 23:38:00

买米苔目回来自己加砂糖就好了！依照甜度喜好，边加边试

作者: testaho (ativan) 2019-07-25 23:48:00

那不是叫粉条吗？

楼主: waxdrasd4561 (Kakuku) 2019-07-25 23:50:00

我认知：微透明--粉条跟米一样白--米苔目还是台南只有粉条会做甜的？！

作者: majestymango (小明) 2019-07-25 23:54:00

同楼上，粉条是添加比较多一点的蕃薯粉，所以吃起来比较Q弹且颜色较透明，米苔目就几乎纯米制成，所以是白色而且带点米香味

作者: melanie31 (我爱大狼神) 2019-07-26 00:11:00

这种台南似乎没有

楼主: waxdrasd4561 (Kakuku) 2019-07-26 01:12:00

看来要自己买材料

作者: ilovebbs (幸福!) 2019-07-26 08:08:00

原来台南还真的没有...

作者: gonwane (小丸子) 2019-07-26 08:47:00

之前找过也找不到

作者: snapplle (阿果) 2019-07-26 11:13:00

之前有稍微找过发现台南米苔目没在吃甜的，冰店的都是粉条，市场卖冰料的也都没有米苔目QQ

楼主: waxdrasd4561 (Kakuku) 2019-07-26 12:11:00

真假买不到整包？

作者: snapplle (阿果) 2019-07-26 12:19:00

有看到的都是粉条，怀疑是不是要去面条店买XD

作者: joyce1985 (cake) 2019-07-26 12:37:00

我也苦恼好久都找不到有卖的整包的也买不到

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-07-26 12:52:00

@@自己揉一团用挫板应该不难吧！水管蛮多教学影片

作者: amakain (阿嬷卡阴) 2019-07-26 13:15:00

印象中公园路食客炒饭附近有一间蓝色招牌的米苔目冰，不过我没吃过不知道是不是你想要的那种

楼主: waxdrasd4561 (Kakuku) 2019-07-26 13:34:00

嘉义粉条冰吗，地图标示永久停业囧

作者: maggielai (Maggie) 2019-07-26 13:39:00

突然也好想吃，可是台南好像没有，找三年了...

作者: taristocrat ( ><> â— <>< ) 2019-07-26 14:12:00

粉条就加长版粉角

作者: nazui (倒数) 2019-07-26 16:38:00

米苔目作咸的跟甜的原料组成比例会不同呦（from会手工制作米苔目的长辈），所以要买的话，要确认那是甜食或咸食款的米苔目，买到咸食款，遇冷会硬掉

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