请问大家成大附近哪里有甜的米苔目,最好是只有糖水加米苔目的那种,查了google地图好像都咸汤那种,最近很怀念这个味道,不考虑要去菜市场买整包自己煮糖水加,如果有现在开着的店更好
拜托大家解答
买米苔目回来自己加砂糖就好了!依照甜度喜好,边加边试
作者: testaho (ativan) 2019-07-25 23:48:00
那不是叫粉条吗?
我认知:微透明--粉条跟米一样白--米苔目还是台南只有粉条会做甜的?!
同楼上,粉条是添加比较多一点的蕃薯粉,所以吃起来比较Q弹且颜色较透明,米苔目就几乎纯米制成,所以是白色而且带点米香味
作者:
gonwane (小丸子)
2019-07-26 08:47:00之前找过也找不到
之前有稍微找过发现台南米苔目没在吃甜的,冰店的都是粉条,市场卖冰料的也都没有米苔目QQ
作者: amakain (阿嬷卡阴) 2019-07-26 13:15:00
印象中公园路食客炒饭附近有一间蓝色招牌的米苔目冰,不过我没吃过不知道是不是你想要的那种
作者:
nazui (倒数)
2019-07-26 16:38:00米苔目作咸的跟甜的原料组成比例会不同呦(from会手工制作米苔目的长辈),所以要买的话,要确认那是甜食或咸食款的米苔目,买到咸食款,遇冷会硬掉