餐厅名称：胖福panfu
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/06/panfu.html
消费时间：2019年/5月
地址：友爱市场72号摊位（台南市中西区友爱街117号）
电话：0918-886190
营业时间：19:30 - 23:30
公休：周二、周三、周四
每人平均价位：55
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：22°59'29.2"N 120°11'58.6"E
停车：不便（路边停车、收费停车场）
在等待“有爱市场”的位子时，顺便绕了一下晚上的友爱市场。
也许是太久没有认真在这里逛逛，突然发现这一带变得与记忆中不太一样了！
除了最抢眼的有爱市场之外，周围也多了一些特色小摊子，
像今天主角：胖福panfu就是其中之一。
胖福主打使用在地的意面与面包结合而成的日式炒意面面包，
还有提供了独特配方亲自手炒的黑糖饮料。
虽然摊位比起有爱市场更角落，但还是有不少慕名而来的客人，
跟着googlemap的指引前来光顾
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小摊子前没有什么摆设，只有几台小家电与制作料理的工具，
以及可以容纳两个人入座的空间
菜单在摊子旁的小立牌上，当日有限定餐点日式炒意面。
下方是炒面面包、各式饮料、咖啡、香蕉吐司与黑糖红茶
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印象中，炒面面包用的面都以油面居多，但胖福这里使用了锅烧意面的意面
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除了摊位前的单人座位外，后方也有简单的桌椅可以入座
手炒黑糖红茶 NT. 30、夏日清爽冷泡茶 NT. 50，
红茶只有淡淡的甜味，喝起来有着黑糖炒过的焦香味道
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此时我们的炒面面包也大致完成，老板正在把最后的配料撒上去
日式意面面包 NT. 55，最上头是淋上了美乃滋以及撒上了不少海苔丝
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面包的部分有稍微加热烤过，吃起来是蓬松柔软的口感，夹着意面一起吃相当合拍
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意面的部分有先煮过，再加入洋葱与日式酱汁一起炒，
吃起来有比油面更Q弹的口感。酱汁是甜甜的日式酱汁，
本身的味道不会太重，所以跟美乃滋配着吃也不会太腻。
不过，当下也有建议老板可以改用蜂蜜黄芥末酱或是芥末美乃滋试试，
也许可以拼凑出更多不同的口味
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