餐厅名称：佳里 专治口渴
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/06/tainan067233310.html
消费时间：2019年/4月
地址：台南市佳里区延平路563号
电话：06-7233310
营业时间：08:00 - 20:00
公休：目前不定期
每人平均价位：25 ~ 65
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：23°10'16.9"N 120°10'44.9"E
停车：方便（路边停车）
趁著还没有阴晴不定的日子，不想在台南市区人挤人，
准备带朋友到佳里的萧垅文化园区逛逛。
就当我们快抵达目的地时，突然看到了一个有点眼熟的招牌“专治口渴”。
心想：“应该只是巧合吧？”但还是随口问了一下大家想不想喝饮料。
在这个太阳很毒的午间时刻，大家都异口同声地说了：“好！”
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带着一脸疑惑，停好车子后，走进了这间“专治口渴”。
印入眼帘的除了复古风格的窗子之外，
就是后方这个取自“蓝地黄虎旗”的老虎Logo。
此时我们更确认，应该就是那一家了！
这里应该就是位于康乐市场-“专治口渴”分店，
连老虎Logo下方都是与本店一样，用了类似火车铁轨的枕木打造而成
https://i.imgur.com/wbTfDKr.jpg
连前面放置的展示饮料都如出一辙，
尤其是最左边的这杯黄、白、蓝色系的“碧海蓝天”，
更是专治口渴注册商标
此时专治口渴以老板突然走出来招呼我们，谜题终于解答了！
原来这里确实是新开的佳里分店。因为朋友之中有人对碧海蓝天很感兴趣，
所以先请老板做了一杯碧海蓝天给大家尝尝
菜单，与本店大同小异。除了有各种单品茶类、奶茶、冬瓜茶、
果汁茶、冰沙之外，最特别的就是特调饮料，像刚刚看到的碧海蓝天就是其中一项
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制作区上方挂了老旧的铁窗，完整呈现专治口渴想带给人们的复古印象
大家陆续点了饮料之后，工作人员就开始制作的流程。
问了一下老板是否会常驻在这边，达到的回答是，
刚开的几天都有来，现在都比较放心交给年轻人去做了。
而我们到访的这天是刚好老板来看看，就这么巧被遇到了
首先登场的当然是专治口渴的扛霸子：碧海蓝天 NT. 65。
https://i.imgur.com/9IGPRHA.jpg
这是一杯渐层饮料，是使用了类似调酒的作法，分为黄色、白色与蓝三个渐层。
最上层是无糖绿茶，中间是多多，底层是甜甜的蓝柑橘汁，
鲜艳的颜色加上丰富的口味，除了小朋友相当喜爱之外，也是很多网美们打卡的圣品
喝的时候建议不要搅拌，用吸管在各层之间边移动边吸，才能喝出真正渐层饮料的滋味
接着是隐藏版珍珠奶茶 NT. 50，为什么称为隐藏版呢？
因为市区的专治口渴大概有8万个人想喝珍珠奶茶，
但老板打死都不推这个饮料。究其原因，并不是老板不会做珍珠，
而是珍珠的品质保存不易，老板不想让放太久的珍珠被客人喝到之类的～
https://i.imgur.com/uLYDrnf.jpg
一般珍珠的寿命大部分是 4~5个小时，刚煮好的珍珠口感最好，
到了5个小时左右就仿佛生物到了生命的末期，
再怎么用心制作，时间一到口感一定会变
我们当天的运气很好，珍珠才刚出炉，Q弹的口感自然不在话下。
https://www.youtube.com/watch?v=ZFNy2sWPK_c
这边的侧面也与本店一样有吧台的设计，可以让客人在这里边喝饮料、边小憩一下
红豆鲜奶冰沙 NT. 65，以当天煮好的红豆下去打冰沙，
再加入鲜奶调味。炎炎夏日来上一杯这样的冰沙，真的觉得活着真好～
https://i.imgur.com/mF4RnDD.jpg
这里的冰沙口感比较绵密，红豆味很重，并且带着浓郁奶香味。
但也因为如此，必须快点喝掉，因为站长才拍两分钟就已经快融化光了
最后是绿豆鲜奶冰砂 NT. 65，虽然只是将主角的红豆换成绿豆，
但除了绵密的感觉类似之外，完全就是另外一道消暑饮料
比起红豆的味道比较沉稳，绿豆清爽的感觉更适合最为消暑冰沙的原料。
这也难怪，赤崁楼附近的名店，单靠绿豆沙冰沙就可以红起来。
但我必须说的是，只要是用心制作的绿豆沙冰沙，
基本上不会有难喝的理由，所以真的可以不需要迷信排队名店了....
https://i.imgur.com/DQwnIKn.jpg
来个大合照：珍珠奶茶、碧海蓝天、红豆鲜奶冰沙、绿豆鲜奶冰沙
https://i.imgur.com/mlxMcHX.jpg
本来想跟老板聊一下开分店的心路历程，但老板低调的表示不想被拍，
所以只好拿老板的背影当作碧海蓝天的背景。据说老板以前也曾经开过分店，
这次是否想重出江湖呢？就让大家拭目以待吧！
（建议配合主题音乐：袁小迪-重出江湖：
https://youtu.be/sqSDzKkNZX0 ，一起观看 XDXDXD）
https://i.imgur.com/FX0CUDc.jpg