[自家] 柠檬塔、提拉米苏、爱文奶酪

楼主: lilavadee (lilavadee识到自己真的ꬳ)   2019-06-13 16:01:47
大家好,我们今年成立了自己的甜点工作室。
上星期第一次在台南版发文,得到出乎预料的许多回响,真的受宠若惊,谢谢台南版友们
的热情!!(跪
有些版友在吃了柠檬塔后还特地写信来鼓励我们,给了刚起步的我们许多信心,真的很感
谢!!(再跪
这次我们除了柠檬塔,还想跟大家介绍提拉米苏与爱文奶酪!
1.提拉米苏
https://i.imgur.com/Ktve4au.jpg
https://i.imgur.com/m0GhcGh.jpg
不同于一般市面上只加入鲜奶油或直接用提拉米苏粉制作,我们的提拉米苏维持正统作法
,绝不使用现成预拌粉来调和,我们加入满满马斯卡彭起司,让口感更滑顺浓郁。
中层与底层是浸入卡鲁哇咖啡酒的手指蛋糕,最后上层洒满酥脆的可可菠萝。
甜味中带点微苦,义式甜点中的经典当之无愧!
售价:70/杯
2.爱文奶酪
https://i.imgur.com/PWUKgqQ.jpg
现在是台湾之光爱文芒果的盛产期,我们当然也不会错过这次夏季飨宴!
食光的爱文奶酪最吸引人的就是浓郁奶香味与细致绵密,客人不必担心吃到水水的口感,
上层的爱文芒果丰富香气更不用说了。奶酪是每天限量供应,常常下午在摊位上架不久后
便售罄。赶快来尝鲜吧~用爱文奶酪来迎接今年盛夏!
售价:80/杯
3.柠檬塔
采用新鲜黄柠檬,香气比青柠檬更浓郁,内馅是纯柠檬制成,绝对没有使用浓缩果汁或其
他添加物。
一口咬下,饱满内馅与酥脆塔皮完美搭配,酸酸甜甜好味道。
详细介绍:https://reurl.cc/GqQdG
(1)造型款
https://i.imgur.com/aXXGb7y.jpg
上头的蛋白霜让整体口感更加清爽不腻口,师傅用小小慢火烧出漂亮褐色,增添细致感,
搭配柠檬马卡龙,旁边的小瓢虫是巧克力哦!可以大胆吃!最后再以新鲜薄荷叶点缀。
售价:100元
(2)经典款
https://i.imgur.com/oBRR2ah.jpg
配方、作法与造型款完全相同,只是少了上层装饰,改用新鲜青柠檬皮来点缀,显得素净
典雅,每一个直径约8公分。
售价:80元
注意事项:
1.这三款都需要冷藏保存,出货当天现做。但要特别留意的是,柠檬塔放隔夜的话,内馅
可能会浸湿塔皮而影响酥脆口感,24小时内吃完是最好的!
另外粉专连结里的是目前有在贩售的品项,有任何疑问都欢迎提问哦!
我们的脸书:https://reurl.cc/obm4q
我们的IG:https://reurl.cc/nbxAD
Line: shiguang2019
https://i.imgur.com/moBTYi9.jpg
2.面交地点:
(1)摊位:台南市中山路201号(E3发廊前)
台南大学不定期快闪活动(详情粉专公告)
(2)目前可面交地点:
永康区(奇美医院、正忠排骨饭中华店附近)、东区(中华东路的宝雅)、南区、北区、中西

(挂号中地点是默认,若不方便欢迎讨论~)
2.联络方法:站内信、粉专私讯、line
谢谢大家!!:))
作者: BPpony (保)   2019-06-13 19:24:00
柠檬塔超好吃
作者: iain0521 (深夏)   2019-06-13 20:40:00
柠檬塔会酸吗?我喜欢酸一点的XD
作者: annaZSH (TaeHan)   2019-06-13 22:16:00
喜欢柠檬塔推个~~
作者: fireyfairy (Waiting...)   2019-06-13 22:36:00
柠檬塔超好吃~酸度刚好!
作者: estc25 (bifa)   2019-06-14 00:46:00
柠檬塔真的好吃~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com