开头要先标明是去年春天采的
因为今年台湾的龙眼和荔枝几乎没开花呀><"
连龙眼蜜评鉴都得停办
所以,如果有遇到标榜今年采收的台湾龙眼蜜或荔枝蜜大量贩售
可以帮我问问在哪里采的吗? 或通知我一声
让我好生羡慕一下~感谢~XD
这个月刚把去年春天采收的蜂蜜开封装罐
此款是采自屏东的水锦树蜜
随后蜜蜂移到东山吃龙眼蜜
就变成水锦树蜜+龙眼蜜了^^
经过一年的密封陈酿
龙眼花的甜韵洋溢了
伴随水锦树花蜜的木质香气
非常适合加柠檬、金桔与黑咖啡
三台斤售价900元
https://upload.cc/i1/2019/05/31/emCH9A.jpg
因为今年已经吃土,所以先跟乡民说不好意思
无法给予优惠,但台南市区能亲自送到的我会尽量
帮大家省运费,也欢迎面交或直接杀过来(如果我在家)
贴标上有地址和电话
脸书有社团和粉丝页,请搜寻"振元蜂业"
私讯订购也可以
========================以下是牧蜂女额外碎碎念===================
蜂蜜跟葡萄酒一样,不同品种(蜜源)/产地,有不同的风味呈现
未开封可存放二至三年,有些蜂蜜还会随时间展现不同层次的口感和韵味
开封则建议一年内食用完毕,置于阴凉处即可
某些蜂蜜葡萄糖含量高,约于摄氏14~16度会产生如糖霜般的结晶
这些结晶蜜用来抹吐司面包非常好吃喔!
(想要结晶蜜的,可以把水锦龙眼蜜冰冷藏,让温度和时间淬炼)
一岁以下幼童因肠胃系统尚未发展成熟,不建议食蜜
若想温服蜂蜜,只要水温不超过摄氏60度,便能避免酵素、营养素被破坏
蚂蚁吃不吃、会不会结晶、卫生纸透不透得过...这些并无法辨识蜂蜜纯度
有没有在采蜜期大量喂糖来增加蜜量,有无掺果糖、进口蜜
这些其实还是要用良心来天地证明,还有,就是用自己的舌头和身体辨识
身体最诚实,但前提是...您要先吃过且习惯什么是天然健康的食物
(曾经教高中生辨识真假蜜,结果他们比较喜欢假蜜,因为那是从小熟悉的味道XD)
囉嗦至此...买东西要买老板自己也爱用爱吃的
这位牧蜂人就是以自己的蜂蜜为傲,为爱。
欢迎乡民有缘品尝^^