餐厅名称：阳春面（原民生路）
详细图文介绍：
https://www.tainanlohas.cc/2019/05/Plain-noodles-formerly-Minsheng-Road.html
消费时间：2019年/3月
地址：台南市中西区金华路三段19号
电话：06-2295256
营业时间：17:00 - 3:00
公休：周一
每人平均价位：40 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'19.5"N 120°11'31.7"E
停车：不便（路边停车）
消夜吃上一碗面，这个习惯似乎慢慢地也变成了台南深夜专属的特色。
晚上突然肚子饿或嘴馋时都会来府前路、金华路一带绕绕，看看有没有想吃的店家。
像今天要介绍的阳春面（原民生路），就是位于金华路三段上的人气面店。
这家面店没有店名，从坏掉三分之二的看板上，大大的阳春面三个字，
还有底下的（原民生路）推敲，原本应该是在民生路上的店家。
但因为面店实在太多，实在想不起来原先是哪一家了... ...
当我们一踏进门口，就看到整排待作的面碗！同时要煮那么多碗，
可以窥见这里的热门程度
煮到一半的面，再把青菜大把的塞进去，令人看了都会想来上一碗啊！
卤味与大部分的面摊相同，也是自己夹取再告知需要的分量。
因为当天到访的时间比较晚，所以卤味的种类也比较少，有些品项早就卖完啦
选好的卤味就交给服务人员来切，同时也可以告知是否需要烫青菜
切好的卤味会放到卤锅再回卤，吃起来的味道会更香浓一些
价目表，除了面类、汤类与水饺之外，连卤味的价钱也一目了然、
清清楚楚，不会让客人在结帐时才有争议
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另外一个板子是写着烫青菜的种类，今天总共有六种青菜可以挑
后面的冰箱贩售红茶、冬瓜柠檬、洛神乌梅与高山冷泡茶，
想喝的人可以自行拿取再结帐
卤菜 NT. 130，点了萝卜、米血、猪耳朵、海带、甜不辣、豆干、卤蛋与菊花肉
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卤汁的味道不重，吃起来口味比较清淡
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烫青菜 NT. 50，选择了菠菜，上桌时十分翠绿，还淋上了肉燥调味
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干面（大）NT. 50、麻酱面 NT. 45
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面上方是肉燥与青菜，而麻酱则是放在底下，但还是散发出浓郁香气。
因为麻酱干面如果太干会很难分开，所以店家有加一点点汤进去让我们比较好拌
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拌好的麻酱面条，就连现在看了都好想吃上一口
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干面（大）NT. 50，没有加麻酱，单纯就是淋了大量肉燥的干面，
价钱也比麻酱面要便宜5元。
此时心中突然浮现了一个问题：台南很多面摊的干面就是默认是麻酱面，
但可以告知店家不加麻酱。而麻酱面都有加肉燥，肉燥面却没有加麻酱，
那为什么大多数的时候，价钱却是一样的呢？
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干面都有附汤，喝起来就是单纯的清汤
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鲜虾高丽菜水饺 NT.80/10粒，必须以10颗为单位来点的水饺，
上桌时淋了香油，并撒上大量葱花
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本来觉得一颗8元的水饺有点贵，但吃的时候才发现，
里面包的虾子个头颇大，高丽菜也十分清脆爽口
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红茶 NT. 20