（中央社记者张荣祥台南21日电）台南芦笋进入盛产期，农会也开始协助笋农将芦笋送往
台北销售，且和餐厅业者合作，让芦笋维持一定的需求量，卖个好价格。
种植芦笋不容易，在农村人口老化的现在，笋农辛苦，经年累月采收芦笋更是累人，也影
响农民的种植意愿。
台南市安定区农会人员表示，安定是台南主要的芦笋种植产区，种植面积约20公顷，笋农
约30人；笋农凌晨3时许就得到田里采收，采收后还要分级，时间长达3个月。
因此，农会协助笋农行销籚笋，有些笋农会将包装好的芦笋送到农会，由农会统一运送到
台北销售；农会人员说，近日来芦笋每公斤批发价新台币145元，算是不错。
另外，农会也和餐厅业者、民间团体合作，维持芦笋的需求和供给，让芦笋价格稳定，确
保笋农的收益。(编辑:孙承武)
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