※ 引述《s026312345 (阿k思？的人员可以问问台)》之铭言：
: 不知道是开在台南哪家百货?
: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190416002980-260410?chdtv
: 中国大陆知名连锁火锅品牌“海底捞”（6862.HK）积极布局台湾，2018年合计开出5家分
: 店，带动营收跳增至近19亿元。展望今年，公司预计在台北、台南及高雄再开4家新店，
: 目标全年营收成长近3成、达24亿元。因应展店需求，今年预计征才600人。
: 1994年创立的“海底捞”积极于全球拓展布局，去年9月26日于港股挂牌上市。集团2018
: 年合计开出200家新店，将全球店数拓增至466家，其中台湾、香港及新加坡、韩国、日本
: 、美国、加拿大等海外地区合计共36家。
: 海底捞2018年合并营收169.69亿元（人民币，下同），年增59.53％，归属母公司税后净
: 利16.46亿元，年增60.16％，每股盈余0.33元，优于前年0.21元。其中，台湾市场营收约
: 3.03亿元，年增达91.46％。
: 观察海底捞去年营收结构，餐厅经营164.91亿元，年增58.75％。外卖业务3.23亿元，年
: 增47.92％。调味品及食材业务1.54亿元，年增近4.1倍。平均客单价自97.7元提升至
: 101.1元，单日翻桌率维持5次。
: 海底捞2015年来台设立“海底捞火锅股份有限公司”，资本额新台币1.15亿元（下同），
: 同年9月于信义区ATT 4 FUN开出首店。去年一举于台北、桃园、新竹、高雄合计开出5家
: 新店，将总店数倍增至10家。
: 海底捞目前在台北有3家，桃园、台中各2家，新北、新竹、高雄各1家。展望今年营运，
: 海底捞台湾区总经理李瑜表示，今年将持续在台展店，预计在台北、台南、高雄合计开出
: 4家新店，预计高雄新店将最早开出。
: 李瑜指出，海底捞单店平均规模须达200坪、设置约350个座位，平均客单价约720元。去
: 年台湾市场营收约近19亿元，今年目标成长至24亿元。单店人力需求约110～120人，依据
: 今年展店计画加计流动状况估算，预计将对外征才600人。
借问一下 台南百货也就新天地跟南纺能看 不出这两家
新天地毕竟老百货 要挤出位置给海底捞或者鼎泰丰可能有困难
可是南纺美食街几乎都是地方小吃 除了汉来汤包看不出来有啥独特性
南纺吃的其他星光或是火车站附近都有 实在不知道为啥南纺硬要开
唯一一家海港是南部公认最难吃的点
腾出空间进驻鼎泰丰/海底捞 甚至教父牛排这些大品牌不好吗
火车站的远百 我也很好奇为啥还不收摊 平常日柜姐比消费者还多的
德安百货大概只有远百好那么一点吧我猜测的毕竟少去
而且我看民族路威秀扣掉影城几乎都只剩餐饮摊位在撑
focus有威秀之后地段比他更好 不爱吃500以上的就跑隔壁吃就好
大大挤压到民族路威秀的生存空间
我记得前几年不是有新闻 新天地营收是全台三越前几高的
抽成给不起大品牌有点扯
是啊 我就是那个愿意吃鼎泰丰放假去高雄的傻子
旁边还可以顺便买吴宝村
说抢到高雄来客量也是不错笑
高雄人每星期花来回快90分钟来台南吃一餐然后就跑回去这样吗?