【店名】汏凉Tea&Cafe
【消费日期】2019.04
【地址】台南市北区立贤路一段45号
【电话】06-2527955
【营业时间】09：00～21：00
【公休日】无
【停车场】路边停车
【可否刷卡】否
【WIFI】有
【插座】有
【店家FB粉丝页】汏凉Tea&Cafe
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/46664217
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
周末友人相约讨论下个月出游行程，后来选择了供应多样轻食餐点，环境不错，且用餐时
间不限的“汏凉”。
【店家外观▼】
汏凉位于北区立贤路一段上，在小北商圈附近，其周边也有不少贩售各类型餐饮的店家。
该地段路边有不少停车格，也可将车子停至不远处的立德公园路旁，停车相当方便。
【内部环境▼】
整体空间走的是文青工业风，店内播放著轻快的音乐，鹅黄色且不显昏暗的灯光营造出很
不错的氛围。
店内不少座位都设有插座，加上提供WIFI网络，对习惯使用3C产品娱乐或办公的消费者来
说相当方便。
【柜台▼】
店家柜台结合了饮品作业区。
点餐方式为先口头点餐并结帐，再拿取店家给予的号码牌自行找位子就坐。
柜台上置放了MENU与南校特约联盟名单，名单内学校教职员与学生可凭证享85折优惠。
下午茶时间另售各品项蛋糕，并可依喜好搭配饮品享加价购优惠。
【1F用餐区▼】
1F用餐区的座位以单人座为主，另设有两人与四人之沙发座各一组。
餐具与饮用水需自行至自助区取用。
【2F用餐区▼】
2F用餐区位置更显宽敞，有单人、两人、四人与六人座，靠墙座位皆设有插座供客人使用
。
有人走动时地板偶有震动，是个人觉得较美中不足之处，不过影响不大。
2F的自助区结合回收区，用完餐后请将杯盘拿至此处，以便服务人员收拾。
【MENU▼】
店家提供热压吐司、格子松饼、丹麦厚片吐司、法式潜艇堡等轻食，咸、甜口味具备，饮
品则有茶品、果汁、咖啡特调等，选择性不少，并提供各价位饮品加价购优惠，可升级为
兼有餐点与饮料的套餐，品项名称前有“汏”字样者为店家推荐项目。
若点购丹麦厚片吐司餐点，可选附加冰淇淋或沙拉一碗，沙拉酱为胡麻酱与蜂蜜芥末二选
一。
【德式香肠堡（加起司）▼】
店家以两支竹签固定夹料爆满的潜艇堡。在松软而颇有厚度的面包中，由上而下夹进鲜脆
生菜、另加购的起司片、酸甜的蕃茄片与口感Q 脆且带独特燻香的德式香肠，撑开下巴大
口享用带来相当程度的满足感，而分量当然是不少。
【丹麦厚片吐司（焗烤龙虾沙拉）▼】
友人选的附餐是沙拉搭配胡麻酱。
沙拉内容为生菜、蕃茄片、玉米粒、白煮蛋与葡萄干，因为新鲜度够，自然好吃，再淋上
香气馥郁的胡麻酱，更添风味。
丹麦厚片吐司烤得酥脆，微带焦香，上头覆有分量十足的起司与龙虾沙拉酱。
龙虾沙拉内含软 Q的龙虾肉丁与蟹味棒丝，佐以酸甜的沙拉酱调味，加上起司浓郁香气与
酥脆的烤吐司口感，也有不错的表现。
【格子松饼（鲔鱼沙拉）▼】
我们另点了松饼一起分享，其附上的鲔鱼沙拉搭配蜂蜜芥末酱。
鲔鱼沙拉较前述的沙拉多了足量的鲔鱼肉末与两片起司。
松饼可直接食用，享受其脆韧口感与面粉香气，也可添上些许鲔鱼肉末再享用，互相衬托
出咸、甜滋味。
【可可拿铁▼】
可可拿铁甜中带点微苦，口感醇厚滑顺。
【榛果拿铁▼】
榛果糖浆香气淡雅，不致掩盖咖啡本有香气，甜度适中。
【店家DM与结论▼】
个人觉得餐点搭配饮料选择加价购CP值提升不少，质与量都颇令人满意。此外店里环境与
桌椅相当舒适、冷气够凉、免费提供WIFI与插座且用餐时间不限，也让客人真正得以从容
享受悠闲早午餐或下午茶时光。