※ [本文转录自 Food 看板 #1SdACRkn ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台南市] Eva伊娃日式泡芙专卖店
时间: Thu Mar 28 18:33:56 2019
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227104622
店家名称：Eva伊娃日式泡芙专卖店
地址：台南市中西区大埔街47号
电话：(06) 213-5159
营业时间：星期一、三~日 11:00~19:30 (星期二公休)
FB粉专：https://www.facebook.com/2001evapuffs/
"伊娃泡芙" 一直是台南热门的甜点伴手礼之一，
2001年开业至今已经18年，
原本在庆中街上，
我大学时期一直都是去那间。
两年前(2017年)搬到延平郡王祠附近大埔街上，
新的店面规模更大了呢！
在进入门口后的长廊可以看到右侧墙上放了 "伊娃泡芙" 的发展年表，
还有供应的口味以及礼盒组合价目表。
总共供应11种口味，
除了单个以外还有6入礼盒装的形式。
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"伊娃泡芙" 是外带店，
可以到店内直接购买外带，
也可以订购宅配。
有一次我跟马来西亚侨生一起来各买3个，
泡芙都是从冷冻库取出，
建议退冰20~30分钟才享用。
没吃完要继续冷冻喔！
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店员借我拍了一下6入礼盒
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这家还有供应布丁
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在此就来介绍一下我推荐的几个口味吧！
抹茶泡芙
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这家的泡芙蛮大颗的，
里面包的馅料满满的。
泡芙口感酥又松软，
馅料退冰后口感大概介于冰淇淋和冰沙之间。
抹茶口味的抹茶味没有说很浓郁，
不过微苦的茶韵尝得到就是了，
抹茶香气淡雅甜度不高。
芒果泡芙
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水果类口味的泡芙就更像冰沙的口感了，
芒果口味充满芒果的鲜甜。
草莓泡芙
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草莓的口味偏酸
红豆牛奶泡芙
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牛奶馅奶香浓醇，
有相当多粒饱满扎实又香甜的红豆。
整体甜度算是较为偏甜。
"伊娃泡芙" 的泡芙大颗而且馅料饱满，
各口味的泡芙都挺好吃的，
在此推荐给大家囉！