[问题] 米辣椒？ simone9 PTT批踢踢实业坊

[问题] 米辣椒？

楼主: simone9 (simone9) 2019-03-09 12:03:36

各位好。
想请问一下，以前在吃花生菜粽（例如阿星）的店里，桌上总是摆一瓶辣酱是浅米黄色，
瓶子上写米辣椒（我有可能记错，但应该是类似的名称），但现在都没有了，都是辣椒酱
。
以前的米辣椒比较辣，配菜粽好好吃啊！现在怎么都没看到了> <
google米辣椒，只出现一堆淘宝跟小米跟炒辣椒的影片，让我非常困惑...只好来求问台
南版了。

作者: kb30521 (我爱小牛) 2019-03-09 12:33:00

之前去文章桌上有看过

作者: yunnyunn (无边的寂扩散) 2019-03-09 12:42:00

搜寻成功辣椒酱

作者: tripleb (BBBird) 2019-03-09 12:49:00

真的菜棕就是要加白色辣椒酱

作者: lastdance723 (逝纸的意义!) 2019-03-09 15:43:00

传统（米）辣椒酱，店家用米打成糊取代勾芡跟不死甜，所以是偏米白色，福记肉圆是例子

作者: ZGY (夭寿骨) 2019-03-09 21:50:00

鸿达辣椒膏直接菜粽或牛肉汤店里买~还被店家亏说买辣椒膏我在刘家菜粽小南碗粿美鲜牛肉汤都吃过

楼主: simone9 (simone9) 2019-03-09 21:57:00

lastdance723专业！也感谢大家分享~

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