※ [本文转录自 Food 看板 #1SW7TOW_ ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南安南区 林家肉燥饭
时间: Thu Mar 7 09:43:49 2019
餐厅名称：林家肉燥饭
消费时间：2019年/3月
地址:台南市安南区安和路一段106号
电话:06-2518845
营业时间:06:30~14:00(每周日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46564833
昨天中午有经过这条路，发现这间肉燥饭生意还不错，所以今天一大早就跑来尝鲜看看，
且来的时候店里头客人已经接近半满的情况，看来可以有所期待。
菜单就在店家料理区上方，选定后直接跟老板点餐就行了，然后价位很佛心，
尤其咸粥和肉燥饭非常便宜。
肉燥饭(小)，上面只淋了肥肉的肉燥，吃起来竟然不油腻，还带点微微甜味，
只是没有其他配菜辅佐，再加上咸香味道不突出，有点可惜。
鱼皮，份量给了不少，且每片鱼皮都有连着鱼肉，口感偏软又有鱼肉厚实感，
还不错，尤其搭配着蒜泥和芥末酱油，更是对味。
咸粥，一碗才40元，用料却非常丰富，有虱目鱼肉、蚵仔和油条，个个肉质软实，
新鲜饱满。然后汤头清淡鲜美，店家还放了油葱酥提味，蛮好喝的，
若是觉得味道有点不足，可以洒些桌上的白胡椒粉，会多些层次感。